餐厅无线点餐系统的设计与实现开题报告

1. 研究目的与意义

近年来，伴随着人们生活水平的提高，人们的消费习惯在向时尚、前卫、完全自主自助式转变,人们在餐饮店就餐时，对服务质量的要求越来越高，质优价廉高效率的餐饮店必将受到广大消费者的青睐。传统的餐饮业，餐厅点餐、送单、结账都采用人工传递，这种工作流程效率低下，而且在就餐高峰期，服务员在快速手写点餐、人工送单中可能还会增加误操作的几率，影响服务质量，甚至有损餐厅的美誉度。为了提高就餐效率，餐饮店不得不召集大量服务员，然而当前餐饮业却面临着服务人员难招且人员工资成本大幅提高的困境。基于这些困扰经营者的问题，餐厅无线点餐系统应运而生，它既可以为经营者减少不必要的开支（例如服务人员工资、纸质菜单以及应用PDA对服务人员展开的培训费用等等），又能带给顾客新的消费体验（如自主点餐、随时添菜等），同时也刺激了消费，为经营者增加收益。

因此为了使餐饮业的发展更加满足人们的需求，利用目前大家普遍拥有智能手机的优势，结合最新的无线通信技术，开发了一个基于Android平台的无线点餐系统，本系统开发成功后，可被移植到每一位顾客的智能手机中，当顾客到支持该系统的餐饮店进行消费时，可自行连接WLAN网络，登陆该餐饮店的数据服务器，随时进行点餐，提高就餐效率，同时降低成本，提高餐厅品牌形象和行业核心竞争力。本系统的优点可概括为如下几个方面:（1）降低营运成本；（2）服务管理智能化；（3）灵活便捷。

2. 课题关键问题和重难点

课题关键问题：

1.业务流程的分析，订单数据流向分析，业务的完整性分析。

2.数据库的设计，各表单之间的关联性设计，数据库的优化。

3. 国内外研究现状（文献综述）

调研报告

1、餐饮业运营模式的发展

餐饮业从最初的诞生开始，使用的是全手工方式，随着技术的发展，餐厅营销方式逐渐转变为手工和计算机合并的营销方式。进入信息时代之后，大量的信息化经营模式相继出现。

4. 研究方案

1.本系统以android移动终端作为客户端，以javaweb技术来编写系统的服务器端，研究并实现了一个基于android手机的无线点餐系统。

2.该系统采用面向对象的设计思想，客户端采用基于linux操作系统的android平台，应用程序主要使用面向对象的java语言编写，数据的存储采用sqlite数据库。服务器端开发工具为eclipse和myeclipse，动态网页技术jsp，使用tomcat服务器，数据的存储采用mysql数据库，使用jdbc进行数据库操作，采用servlet响应客户端请求。

3.本系统应用mvc设计模式，将用户界面设计与程序的业务逻辑分离开来，使得对象之间的通信更加清晰明了。

5. 工作计划

第1-2周：完成系统的需求分析、提出具体设计方案，准备好相关软硬件资源。

第3-4周：撰写开题报告（弄清选题背景与意义国内外相关研究现状、课题关键问题及

难点、文献综述、研究方案、技术路线及可行性分析）