1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述
蒸发器属于换热设备，在大部分情况下，用水蒸汽作为加热介质，通过金属壁间接传热溶液，溶液受热后使溶剂沸腾汽化，达到浓缩溶液的目的。蒸发器产品在医药、化工、食品、轻工、核能等生产中应用广泛，是各种溶液蒸发、浓缩、提纯的关键设备[1~4]。
1.1蒸发器的研究背景
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究的问题：
根据已知设计参数：工作压力：0.6mpa/700mmhg；工作介质：水蒸汽；年产1万吨。设计一套果汁浓缩用强制循环蒸发器。完成设计技术报告，绘制装配图及主要附件的1#图纸。
研究途径：
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