1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1.1 前言发酵技术在生物制药、饲料、酒精、酵母生产、酶类生产、蛋白质衍生物、碳氢化合物、饮料、活性污泥处理等过程中应用非常广泛。
发酵过程可以分为有氧发酵和无氧发酵。
对于酒类和活性污泥处理等无氧发酵过程，对搅拌强度要求非常低；而对有氧发酵过程，搅拌条件的影响非常敏感。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一．研究内容生物反应器是生物技术工业化开发的重要装备之一，因此其开发研究的进展十分迅速。
机械搅拌式反应器由于其有操作方便、适用性广、使用丰富等优点而常用不衰。
近年来随着搅拌形式的不断改变，大功率减速装置的开发成功，使这种传统的生物反应器的广泛应用展现了新的前景。
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