一种番茄打浆机设计开题报告

1. 研究目的与意义

1.1背景

在食品生产中，并不是把所有的原料全部加工成最终产品，在加工时必须去掉不适合加工的部分。在生产工艺过程中，在生产工艺过程中，也要根据具体的感官、理化指标的不同要求，对其半成品中的某些组成部分予以分离，打浆机就是其中的一种分离形式。

1.2目的

2. 研究内容和预期目标

1工作原理

番茄打浆机的工作原理是由主轴带动装有棍棒（压板）的轴做高速旋转，物料进入筛筒后，由于棍棒（压板）的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，移动的轨迹实际上是一条螺旋线。物料就在棍棒与筛筒之间的移动过程中受离心力作用而被擦碎，汁液和肉质（已成浆状）从筛孔中通过到收集器到出料口。皮和籽等则从圆筒另一开口端排出，以此达到分离的目的。

2预期目标

3. 研究的方法与步骤

1. 查阅相关资料,进行知识储备。

2. 深入的了解和分析番茄打浆机的使用性能和要求。

3. 对番茄打浆机进行整体方案的拟定。

4. 参考文献

[1] 胡凤兰主编 . 互换性与测试技术基础 . 北京:高等教育出版社，2005

[2] 王兰美、冯秋官主编 . 机械制图 . 北京:高等教育出版社，2003

[3] 于骏一、邹青主编 . 机械制造技术基础. 北京:机械工业出版社，2009

5. 计划与进度安排

2022-3-5～2022-3-18 查阅资料，撰写开题报告和翻译外文资料；

2022-3-19～2022-4-8 理论分析，制定总体设计方案，绘制总装配图；

2022-4-9～2022-5-6 拆绘零、部件图若干张；