全文总字数:7326字
1. 研究目的与意义(文献综述)
1 目的及意义(含国内外的研究现状分析)
1.1 研究意义
随着技术的进步以及新材料的出现,各种类型的 3d 打印机也相继问世,目前 3d 打印技术广泛应用在食品行业,3d 食品打印将对食品个性化需求、人类生活方式以及太空旅行等问题产生深远影响。]巧克力不仅是大众喜爱的休闲食品,而且含有天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬、增加心肌活力,对防治心血管疾病有一定功效,黑巧克力含有酚醛类物质( 黄酮素就是其中一种),能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞,将巧克力与 3d 打印结合,定制化巧克力形状,使得巧克力 3d 打印在拥有上述好处外,还将拥有更多的趣味性和扩展性。
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2. 研究的基本内容与方案
1 研究(设计)的基本内容、目标、拟采用的技术方案及措施
1.1 研究基本内容
1. 分析现有桌面级 3d 打印机存在的主要问题,结合已有的 3d 打印机设计方案,取长补短,提出桌面 3d 打印机系统整体设计方案。
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3. 研究计划与安排
1 进度安排
1)3月25日前完成开题报告和论文翻译。
2)4月10日前完成论文基本提纲的编写。
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4. 参考文献(12篇以上)
[1]周世浩, 谭跃刚, 张帆, et al. 2017. 基于半导体制冷的巧克力3d打印成型条件研究. 机电工程 [j],34: 351-356.
[2]卢秉恒, 李涤尘 2013. 增材制造(3d打印)技术发展. 机械制造与自动化 [j], 42: 1-4.
[3]王修春, 魏军, 伊希斌, et al. 2014. 3d打印技术类型与打印材料适应性. 信息技术与信息化 [j]: 84-86 90.
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