1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述能源是现代社会赖以生存和发展的基础。
近年来，随着全球经济的快速发展，世界能源需求快速增长，化石能源大量消费导致的资源短缺和环境污染及气候变化问题日益突出。
可再生能源经过多年的发展，水力、风能、太阳能等已经开始在世界能源供应的战略结构中占据一席之地，越来越受到各国政府的重视。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究问题包括：燃气灶系统组成，以及燃烧器的燃烧方式；主要部件引射器的结构；系统部件安装问题。
研究手段： 选择燃烧器燃烧方式，选取部分参数。
全预混中餐燃气灶的设计是为了燃气充分燃烧，提高燃料利用率，从而来提高产品的性能，全预混燃烧器又称动力式燃烧器，一次空气系数α大于1，通常α=1.05~1.2。
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