全文总字数：4664字
1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等（列出主要参考文献）
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2. 研究的基本内容和问题
研究的目标、内容和拟解决的关键问题
研究的目标、内容
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3. 研究的方法与方案
研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析
研究方法
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4. 研究创新点
特色或创新之处
1、 选题结合生活实际，对南京火锅爱好者具有一定指导性意见；
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5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展
1、 2019.2.25-2019.3.6撰写并提交开题报告；
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