上海市有机#12215;品市场需求分析及发展建议开题报告

1. 研究目的与意义

随着我国经济的快速增长，居民消费平不断提，消费结构不断改善，引导居民确符合可持续发展原则的消费理念，建合理、适度的绿消费模式，是促进国民经济健康发展和构建和谐社会的必然要求。以健康、环保为主要特征的有机品在欧美等发达国家迅速发展，我国有机品国内市场却常狭。囿于我国城乡收差距较、农村居民购买能较低的客观实际，定时期内有机品在农村的市场潜必然常狭。所以，研究城市消费者有机品购买意愿与决策过程，积极引导有机品消费，有助于引导城市消费者形成绿消费理念，另也有助于扩国内有机品市场规模，促进有机农业健康、科学发展。

分析上海市主流超市有机品的市场情况和当地消费者对有机品的关注程度、购买意愿、影响消费的因素等信息，总结上海有机品市场发展中存在的些问题，进提出上海市有机品市场的发展建议，由城市进推有机品，对全国的消费市场产积极的影响。

2. 国内外研究现状分析

详见献综述

3. 研究的基本内容与计划

1、在城市主流超市对消费者发放调查问卷。经验表明，无公害品、绿色品及有机品的理想销售终端是连锁超市、便利店和专卖店，因此，超市消费者更可能是有机品最主要的消费群体；

2、对社会居民采假设评价法进调研，基本思路是将假想的品(有机品)与市场中的真实品(普通品)进较，让消费者在不同的价格平下进选择，运有技巧性的设问式和计量法得到消费者对假想品的付意愿；

3、向城市主流超市相关部门统计有机品销售情况，作相应分析。

4. 研究创新点

1、引付意愿WTP概念；2、引假设评价法；3、实证分析采调查问卷与有选择访谈相结合的式进。