消费者地理标志农产品购买行为实证分析开题报告

 2021-08-08 21:23:16

1. 研究目的与意义

我国地理标志相关保护制度的确立和发展,为我国农业产业的发展尤其是农产品的发展开辟出了一个薪新的局面。

然而地理标志农产品的最终消费主体是广大消费者,消费者的行为特征及购买意愿是决定地理标志农产品市场能否健康、快速发展的重要因素。

因此,本文主要以城市消费者为例,分析影响消费者对有机农产品购买意愿的因素,具有一定的现实意义。

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2. 国内外研究现状分析

通过对 cnki 关于地理标志的研究文献的整理,发现我国目前很多与地理标志农产品相关的研究都是从法学角度来研究地理标志的保护,也有一小部分文献是从经济学角度研究地理标志保护产生的经济价值。但是在国内学术研究领域,只有非常少的资料是从经济学和管理学角度研究地理标志农产品,而其中直接关于地理标志农产品的消费行为研究更是极度匮乏。

而在国际上,关于消费者地理行农产品的购买意愿及购买行为的研究,明显早于国内,umberger w.j.(2002)在确定了美国消费者对与本国用鼓励饲养的牛肉有更高偏好的基础上,运用 cvm 进一步获得了消费者对本国牛肉的支付意愿以及影响支付意愿的人口统计学因素。与此同时,jill e.hobbs(2002)通过对加拿大四个城市六百多消费者购买意愿的研究发现,50%以上的消费者更愿意购买可追溯的肉类产品,且60%以上的消费者对政府机构或相关食品认证机构具有较高的认可度。

通过以上的文献梳理可以看出,在学术领域,国际上对于地理性农产品的研究总体上明显早于国内。而国内早期对于地理性的研究很少是从消费者购买行为这方面研究,对于消费者地理标志农产品的购买行为的实证分析更是刚刚起步。

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3. 研究的基本内容与计划

内容:1. 地理标志农产品发展现状分析 2.消费者地理标志农产品购买行为分析 3. 影响消费者购买地理标志农产品的因素的实证分析 4. 地理标志农产品发展前景展望计划:2016年2月中旬3月中旬:收集资料; 2016年3月中旬4月中旬:分析资料并完成论文的初稿 2016年4月中旬5月:论文定稿、打印 2016年5月6月:论文答辩

4. 研究创新点

本文基于助推地理标志农产品市场开发的目的,来对消费者地理标志农产品的购买行为及其影响因素做一个实证分析,希望能提供一些指导,帮助企业更好地了解消费者的偏好及影响因素,在此基础上提供更好的地理标志农产品。在为企业的产业发展和开发利用尽一份绵薄之力的同时,也希望在我研究的过程中,能够带动消费者,使他们对地理标志农产品有一个更深入地了解。

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