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1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
本课题的意义随着农业产业化发展,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境,为人们提供休闲度假的生活性功能。休闲农业作为农业与旅游业边缘交叉的新型产业,为人们快节奏的生活提供了一种放松的选择。党的十九大提出实施乡村振兴战略,构建农村一二三产业融合发展体系。实施休闲农业和乡村旅游精品工程,建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。对利用闲置农房发展民宿、养老等项目,研究出台消防、特种行业经营等领域便利市场准入、加强事中事后监管的管理办法。因此,对于休闲农业的研究很有必要。目前我国的休闲农业发展取得了长足的进步,但是仍然存在不少问题,一些地区的休闲农业迟迟无法取得进步,这种现状是由许多因素造成的。本课题以山西省孝义市休闲农业发展数据为研究对象。孝义是山西省县域经济的排头兵,是中国百强县(市)、全国文明城市、国家园林城市、全国生态文明先进市、山西省历史文化名城、山西省22个扩权强县试点县(市)之一。2017年,孝义市入选省级休闲农业与乡村旅游示范县,多个休闲农业产业入选省级休闲农业与乡村旅游示范点。本课题通过对数据做统计分析,研究政策、经济等外部因素对于休闲农业投入、当地居民收入等的影响,着重分析影响休闲农业发展的因素,探讨因素之间的作用关系及其影响机制,并对结果进行综合分析,最后试图提出进一步促进休闲农业发展的相关对策,对促进休闲农业持续平稳健康发展有重要意义,为县域休闲农业发展提供一定的参考。国内外研究概况(列出主要参考文献)国外关于休闲农业的研究具有起步早、领域广泛、研究深入等特点。国内对休闲农业的研究虽然起步较国外晚,但相关研究成果快速增长。从研究对象上看,从宏观整体层面逐渐向微观层面分析;从方法上看,从定性分析向定量分析发展。研究的问题逐渐细化,从休闲农业的概念、模式、问题等表象特征聚焦到发展评价、需求主体及空间结构的研究。但同时还有一些问题需要进一步的拓展与深入。“休闲农业”一词最早确认于1989年台湾大学举办的“发展休闲农业研讨会”上。郭焕成(2008)认为休闲农业是指利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源,通过科学规划和开发设计,为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。范水生(2011)王学峰(2011)认为休闲农业是以农业、农村和农民为背景,充分利用农业自然环境和人文环境,以农林牧副渔生产和农村文化生活为依托,以休闲农场为载体,来满足人们对农业的观光、休闲、体验的目的。具有生产、生活、生态“三生一体”和由传统农业从第一产业延伸到第三产业,把第一、二、三产业连接起来,使农业与休闲相结合的新型产业型态。冀献民(2007)和郭焕成(2008)认为休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化,挖掘农业、农村、农民物质与非物质资源,进一步发展和提升农村文化,形成新的文明乡风。可以保护自然资源和生态环境,改善乡村环境卫生条件,为建设村容整洁的新农村创造了条件。袁定明(2006)和郭焕成(2008)认为休闲农业不仅可以通过充分开发利用农村旅游资源,调整和优化农业结构,拓宽农业功能,延长农业产业链,发展农村旅游服务业,促进农民转移就业,解决农村闲散劳动力的安置问题,促进广大农民增收。而且可以促进城乡统筹,增加城乡之间互动,提高农民整体素质。它所产生的经济效益、社会效益和环境效益都是十分显著的。彭妮(2011)认为休闲农业既是农业多功能化的趋势之一,也是城市经济发展的重要领域,发展生态休闲产业可实现城市可持续发展,促进现代农业升级。王向春(2005)将北京市休闲农业的影响因素划分为有利因素和不利因素,有利因素包括旅游资源、基础设施和政策支持等,不利因素又细分为障碍因素和威胁因素。曾永平(2008)认为休闲农业发展的影响因素包括主观和客观两方面,主观因素包括当地居民的态度、政府的决策者行为和开发者的决策行为,客观因素包括自然资源、观光休闲农业资源的特色和知名度、基础设施、区域经济发展水平、客源市场和区域旅游的空间聚集。段兆麟(2011)将影响台湾休闲农业发展的因素归纳为生态旅游、国民所得、休闲时间、政策法规、观光策略、体验经济、服务质量、传统农业经营、交通和国际化等十项因素。代雯淇等(2011)认为影响休闲农业发展的因素包括休闲农业的地域因素、休闲农业的形式、休闲地服务水平和休闲农业的消费群体特征等。Fleischer(2005)证实基于农业生产的休闲农业企业经营业绩更好。Hegarty(2005) 在对波兰和爱尔兰作了比较研究后认为市场需求条件决定了休闲农业的产业多样性, 进而影响着休闲农业的发展。Bernardo等(2004)认为各种交通方式的通达性是促使休闲农业发展的重要因素之一。Roehl等(1993)量化了公路基础设施对旅游业的经济影响, 认为在自然和人工资源不变的前提下,公路里程越多旅游产生的花费就越多。可以看出国内外学者对休闲农业的发展进行了多方面的研究,这些成果都极大促进了休闲农业理论和实践的发展。已经有学者对休闲农业发展的影响因素进行了分析,但仍停留在理论分析上,缺乏相应的数量模型和实证检验,结合具体数据的影响因素分析较少。
应用前景本课题在借鉴已有研究成果的基础上,对与本研究相关的概念进行了梳理,不难看出,各个学者对休闲农业研究所涉及的领域比较广泛,有很多成果能够给我们有益的借鉴和启示。但是对于休闲农业的研究,目前绝大部分集中在宽泛的现状研究和案例分析等定性研究上,而结合具体数据的定量研究较少。因此,本文将借鉴已有的研究成果进一步探究影响休闲农业发展的因素,为休闲农业进一步发展提供参考。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标山西省孝义市位于山西省腹地偏西,处于太原经济圈节点,与汾阳、介休共同构成太原经济圈次中心。
改革开放以来,孝义农业种养结构日趋合理,农业产业化进程不断加快,农业示范园区已经发展到70个,形成了小杂粮、优质玉米等10个特色种养基地,同时大力培育特色产业,依托美丽乡村建设促进传统农业向现代农业的发展转变,向观光休闲、文化体验上延伸,走出一条农业、文化、旅游三位一体深度融合的新路。
依托丰富的山水生态资源等优越条件建设起南槽村采摘园、孝义市漕溪河欢乐城、孝义胜溪朝阳沟种植园等休闲农业乡村旅游点,在2016年孝义市入选山西省休闲农业和乡村旅游示范县。
3. 研究的方法与方案
研究方法(1)文献分析法借助中国知网、维普信息资源系统、万方数据资源系统等数据库收集有关休闲农业和消费者需求方面的研究文献,梳理前人的研究,并对资料进行分析和总结,整理出已有学者对此研究的优点和不足,并通过文献梳理来实现理论的整合与发展。
(2)规范分析与实证分析相结合本文采用规范分析与实证分析相结合的方法。
运用相关社会经济理论对休闲农业发展的现状和影响要素进行规范分析。
4. 研究创新点
特色或创新之处第一,研究思路上,目前关于休闲农业发展的影响因素的研究尚少,大部分研究集中在休闲农业的概念内涵、开发现状、存在问题及对策、休闲农业区域开发与规划个案实例研究以及休闲农业需求主体研究等,专门从影响因素方面探讨休闲农业发展的研究相对较少。
而本课题从分析影响因素角度出发,主要以孝义市休闲农业点作为研究对象,结合具体数据探究外部因素对于休闲农业发展的影响,容易得出比较直观和客观的结论。
第二,研究方法上,根据已有研究成果可知,多数学者的研究方法主要为定性研究、少量定量研究,跨学科研究较少,本课题注重定性分析结合定量分析,进行比较深入的研究分析,通过swot分析得出孝义市休闲农业发展存在的优势、劣势、机遇与挑战,对当前孝义市休闲农业发展水平有一个较为合理和清晰的判断,希望结果可以具有一定的参考价值。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展于2019年2月上旬完成对文献的梳理;2月下旬完成对于相关数据的收集与整理;3月初完成开题报告,3月上旬完成相关数据分析。
于2019年4月初完成论文初稿;4月中下旬完成论文定稿。
