1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
我国是乳制品的消费大国,随着居民收入水平的不断提高,乳制品消费规模不断提升,而进口乳制品在我国的市场份额也不断提高。
据海关统计16年进口乳制品货值68亿美元,占国内乳制品工业销售总收入的16.5%,其中液体乳进口增长38%。
当前进口液态奶已经成为继进口奶粉之后第二大进口乳制品消费品类。
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2. 研究的基本内容和问题
本研究的目标是通过对城市居民进口常温奶消费行为的调查,分析影响进口常温奶购买行为的因素,为相关企业等部门提出有针对性的意见和建议。
本文具体目标如下:1.在整理学习乳制品消费行为相关文献的基础上,构建一个影响进口常温奶消费行为的实证分析框架。
2.总结进口常温奶消费行为主要特征。
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3. 研究的方法与方案
研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析本研究主要运用宏观分析与微观分析、规范分析与实证分析相结合的方法,具体将采用的研究方法主要有:1.文献查阅法浏览有关国内外消费者对乳制品消费的相关文献,进行归类整理,为本次研究打开基础。
2.问卷调查法在预调研的基础上进行问卷编制,根据问卷调研的具体情况进行实证研究。
3.深入访谈法对消费者进行访谈主要是为了配合问卷的设计和处理工作,也可以深入了解消费者消费心态,为研究提供参考。
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4. 研究创新点
虽然目前关于消费者行为的研究很多,但是针对进口常温奶购买行为的实证研究并极少,笔者根据前人的文献总结出实证分析框架。
在研究方法上,不同于以往简单的多元回归,本研究不仅采用了二元有序回归,而且运用了方差分析、因子分析等方法检测各种因素对消费者购买行为的影响程度,使研究结论更具科学性和说服力。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展1.进行文献及相关资料搜集,理论学习。
之后进行预调研,提出假设,构建模型。
2.进行问卷设计及回收工作,并进行数据处理分析工作。
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