合肥市农户对有机水稻的种植意愿及其影响因素分析开题报告

本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等（列出主要参考文献）

本课题的意义

我国水稻的种植历史悠久，种植面积广，产量占全球产量的35%。水稻作为我国三大主粮之一，具有举足轻重的地位。随着生活水平的不断提升，安全问题的频繁出现，人们对于健康绿色食品的需求也越发旺盛。有机食品作为绿色食品的最高端的概念逐渐进入人们的视野。有机食品拥有着绿色食品中最严苛的标准，逐渐被人们接受并流行。有机水稻作为有机食品的后起之秀，正在获得越来越多的关注。目前我国的研究局限于三个面：关于有机水稻发展的研究、关于有机水稻生产经济学的研究和关于有机水稻消费的研究。在生产方面，这些研究却忽视了农民作为最基本的生产单位，他们的生产意愿方面的研究。

国内外研究概况

关于有机水稻发展方面的研究，我国许多学者通过不断的努力已经基本阐述清楚有机水稻在世界范围内和我国的发展现状，提出发展有机水稻的意义，分析了我国水稻产业化面临的问题，并对有机水稻发展过程中出现的问题总结，并尝试提出解决方案。席运官、汪贞（2014）从种植规模介绍了我国和世界目前有机水稻的发展状况。李福兴（2011）发现发展有机水稻有诸多积极意义。董心普（2013）研究了有机水稻的产业化问题。李福兴（2011）总结了发展有机水稻所面临的障碍。

关于有机水稻生产经济学的研究，杨万江（2006）发现维持和促进安全农产品生产体系的必要条件在于有一定的安全农产品生产经济效益,充分条件是生产态度及其决策行为,这取决于他们进一步发展的选择意愿。张新民（2011）对有机水稻生产效率及影响因素进行了实证研究。Hasegawa H、张三元、张俊国、席运官、钦佩等从不同角度进行了有机水稻生态经济评价的研究。

关于有机水稻消费方面的研究，王霞等（2009）通过对南京消费者的调查发现，人们对有机食品的关注程度不高，购买过有机产品的人只占1.25%。价格、受教育程度、职业、有机食品概念认知会影响消费者选择。尹世久等（2008）以山东省 5 个市的消费者为调查对象，发现城市消费者有机食品购买意愿受收入状况、对有机食品的信任度、有机食品的价格、消费者对自身健康的关注程度等因素的影响比较显著, 而消费者的年龄、文化程度、对环境保护的关注程度等因素影响较弱。。韩占兵（2013） 基于对北京市、武汉市城镇消费者对有机大米的消费行为调查，分析了有机农产品溢价购买意愿和边际购买意愿。鞠海鹰（2009）对安龙村CSA模式辐射到的消费者群体的参与意愿进行实证分析,运用logistic模型分析的影响因素新加入了消费行为态度特征变量和对食品安全认知程度和感知变量。

应用前景

推广有机水稻的种植不仅可以作为提升农民收入的一种方式，还有利于解决目前

中国严重的过度施用化肥带来的一系列环境问题。在消费者方面，他们可以获得优质安全绿色的食品，获得更高的生活品质。本项研究将可以为有机水稻产业发展提供政策建，对于提高农产品附加值，发展生态农业都有很大的实践意义。

[1]. 汪贞、席运官.国内外有机水稻发展现状及有机水稻品质研究[J].上海农业学报，2014，（1）.

[2]. 李福兴.我国有机水稻发展对策分析[J].河北农业科学，2011，（2）.

[3]. 董心普.广西有机稻产业化发展研究（D）.硕士论文，广西大学，2013.

[4]. 杨万江.安全农产品生产经济效益研究.（D）.博士论文，浙江大学.2006.

[5]. 张新民.有机水稻生产按技术效率及影响因素的实证研究[J].经济纵横，2011（10）.

[6]. 王霞,肖兴基,张爱国等.我国消费者对有机食品的态度研究以南京市调研结果为例[J].安徽农业科学, 2009，(14).

[7]. 尹世久,吴林海,陈默.基于支付意愿的有机食品需求分析[J].农业技术经济, 2008，(5).

[8]. 韩占兵.城镇消费者对有机农产品的购买意愿分析-以有机大米消费为研究对象[J].经济与管理，2013，（7）.

[9]. 鞠海鹰.CSA模式中消费者参与意愿的影响因素研究.硕士论文（D），2009.

研究的目标、内容和拟解决的关键问题

研究的目标、内容

通过对农户进行实地调研，分析农户的生产特征以及对有机水稻的认知情况。在此基础上建立计量模型，对农户未来的有机水稻种植意愿及其影响因素进行具体分析。

拟解决的关键问题

1、找出合适的影响因素因子

2、对各影响因素对农民种植意愿的影响程度的测度

3、时间的合理安排

4、如何减少调研数据的误差

研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

研究方法

本文以农户行为理论、生产行为理论等理论基础，综合采用各种研究方法。在一般研究方法上实证研究与规范研究结合、定性与定量研究相结合。在具体研究方法上结合特定的的研究内容二元logistic回归模型进行计量分析。具体方法概括为：

(1)文献阅读和相关数据收集、整理。首先,深入学习相关理论;其次,以中外文献为基础,选择了研究主题、研究对象、研究内容和研究方法;最后,根据研究目的收集了相关数据,并进行了必要的计算、处理和调整。

(2)实证研究与规范研究相结合。本文以鞍山市普通蔬菜种植农户以及有机蔬菜种植农户为研究对象进行实地调研,然后进行实证研究。本文以农户行为理论、生产行为理论、计划行为理论等理论进行深入地学习和研究,并建立本文研究的理论框架,

这属于规范研究。

(3)定性研究与定量研究相结合。本文采用描述性统计法、结合特定的研究内容，采运用二元Logistic回归模型和结构方程模型分析农户有机蔬菜生产意愿及其主要影响因素。

技术路线、实验方案

可行性分析

1、技术可行性分析

本课题所涉及的研究，国内已经进行有相关研究已经很多了，虽然不是同一品种，但是可以借鉴的东西很多。计量模型的也有相关的说明，很容易找到范例。

2、经济可行性分析

合肥市各乡镇范围不是很广，主要是路费和住宿费，一个人是足够有经济进行调研的。后期数据录入、计算、分析学校都有相应的软件免费下载，没有任何经济负担。