1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1.1研究背景和意义
民以食为天，食以安为先。随着农产品市场化商业化的进程越来越快，人们对农产品及其制成品质量安全的关心也越来越密切，然而近年来农产品安全事件的屡屡发生让整个社会从生产者到消费者都受到了巨大的损失，政府、企业、媒体等都在为农产品质量安全做出不懈的努力，但我们知道，农产品作为一种特殊的产品，要想保证其安全事件绝对不发生几乎是不可能的，食品质量安全问题是与现代食品供给方式和消费方式相伴而生的，因此，现代的食品供给与消费方式不改变，食品质量安全问题就不可避免。食品质量安全问题的政策目标，应该是将食品质量安全风险控制在普遍认可的范围之内。（周应恒，2003）那么，如何能让农产品安全事件带来最小的损失，如何能让消费者尽快恢复购买就成为一个需要讨论和研究的关键点。但凡事要抓主要矛盾，抓主要方面，只有把握住真正影响消费者购买行为的有关因素，才能更加有针对性的开展农产品安全事件的应急工作，确保安全事件发生后市场秩序能够尽快恢复。
本次研究就是为了帮助找出农产品安全事件后影响消费者购买意愿变化的某些因素，给政策实施、生产监管、舆论导向等各个方面提供有针对性的参考。
2. 研究的基本内容和问题
2.1研究目标和内容
2.1.1研究目标
本次研究主要是为了探究农产品安全事件后消费者购买意愿的变化受何种因素的影响，因时间和资源有限，此次研究主要以农产品种类和农产品安全事件发生原因为关键点，同时对其他可能因素进行简单分析，得出影响消费者购买意愿的关键因素。
3. 研究的方法与方案
3.1研究方法
3.1.1文献查阅法：在前期课题确定和开题准备时查阅大量文献，对前人研究方向和成果做出大致的把握，在后期数据分析工作中通过文献资料的学习更好的总结所得数据。
3.1.2问卷调查法：本次研究计划在各层次消费者中进行问卷调查，为分析得出结论提供数据支撑。
4. 研究创新点
4特色及创新之处
通过对文献的总结，目前国内学者的研究主要还是集中在关于农产品安全的大方向讨论上，单独讨论农产品安全事件的研究相对较少，本研究主要探讨农产品安全事件后消费者购买意愿的影响因素，切入点更小，针对性更强，同时具有一定的参考价值。另外，本研究采用实证的方法，数据更具真实性，对本研究的结论也更有针对性。
本研究以农产品种类和农产品安全事件发生原因两个因素为主要探究点，这样得出的结论更具有实际参考价值。由此提出的政策建议也便更具针对性。
5. 研究计划与进展
5研究计划及预期进展
2014年12月：通过大量的文献查阅和分析，确定研究课题，并撰写开题报告
2015年1月：设计调查问卷，做好数据调查的前期准备工作
