不同产地不同油茶品种果实性状差异的研究开题报告

1. 研究目的与意义

油茶(camellia oleifera abel.)属山茶科山茶属多年生常绿小乔木，因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。

油茶主要生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省。

油茶蒴果球形、扁圆形、橄榄形，果瓣厚而木质化，内含种子。

2. 国内外研究现状分析

1油茶选育和性状差异性研究我国油茶种质资源非常丰富，从20世纪60年代开始，我国就广泛开展了农家品种的调查搜集，优树表型选择，油茶优良无性系选育和品种鉴定等一系列研究工作。

经过50多年的努力，先后培育出一大批优良单株、无性系和家系等油茶良种，这些优良油茶品种为各地区的油茶高产稳产发挥了重要作用。

不同产地和品种的油茶往往表现出不同的性状差异。

3. 研究的基本内容与计划

具体实验内容如下： 1.实验材料：江西新余（长林4号，长林40号）、广西桂林（岑溪2号，岑软3号，长林4号，长林40号）、广西岑溪（岑软2号，岑软3号）的油茶果实。

2.实验仪器：游标卡尺，电子天平（精度1/1000），索氏提取器，核磁共振仪 3.形态指标测定：对果实千粒重、横径、纵径、厚度、果皮厚度和种子千粒重、横径、纵径，种子厚度进行测量。

4.生理指标的测定：利用索氏提取法和核磁共振法测定油茶种子含油率。

4. 研究创新点

本实验材料选取的是不同产地和不同品种的油茶果实，拟通过对油茶的形态指标和生理指标的测定来比较不同产地不同品种油茶果实的差异。

油茶不同指标可反映出不同品质，是优良单株选择的重要参照依据。

本实验采用核磁共振法测定含油率，其优点在于无损检测、准确度高、稳定性好等。