开花期不同浓度CPPU处理对阳光玫瑰葡萄生长的影响开题报告

 2022-01-18 21:05:21

全文总字数:3650字

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

膨大剂名为氯吡苯脲,别名为kt30或者cppu,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛,长期的使用实践证明其对人体无害。

膨大剂,对植物可产生助长、速长作用,俗称“膨果龙”,也叫“膨大素”,化学名称叫细胞激动素,属于植物激素类化学物质。常见膨大剂有氯吡脲,英文通用名forchlorfenuron,英文简称cppu(n-2-氯-4-吡啶基苯-n’-苯基脲),属苯脲类物质,主要是刺激细胞分裂素的物质,由瑞士sandoz公司最早研发,由东京大学药学部的首藤教授等发明,日本协和发酵工业株式会社研究开发cppu,但cppu在促进细胞分裂和增大的同时,出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题。1980年,在日本植物调节剂研究协会批准下,以kt-30的名称,协和发酵开始了日本全国范围内的效果试验。1989年3月,协和发酵以“フルメット液剤(0.10%)”为商品名获得专利。

葡萄(trtis vinifera l.)是葡萄科(vitaceae)葡萄属(trtis l)落叶藤本植物,栽培历史悠久,分布范围广,是世界主产水果之一,在世界果树生产中据有重要位置。据国际葡萄与葡萄酒组织(oiv)统计(2016)2015年全球葡萄栽培面积为750万葡萄产量为7600万t,其中约有50酿酒、36%鲜食、8%制干,还有少部分用于制汁等。在我国果树生产中,葡萄同样具有举足轻重的地位,与柑橘、苹果、梨、桃和香蕉等并称为我国六大水果。但与世界上大部分以酿酒葡萄生产为主的国家不同,我国葡萄产业始终是鲜食葡萄占主导地位,其栽培面积和产量多年来稳居世界前列。据统计,2015年我国葡萄栽培面积为83万,位居世界第二;葡萄总产量达1260万t(占世界葡萄总产量的17 %),位列世界第一,是全球第一大鲜食葡萄生产国 与酿酒葡萄不同的是,鲜食葡萄粒大皮薄、脆而多汁、酸甜适口,且富含营养,有益人体健康,素有“水晶明珠”之美称,深受消费者青睐,鲜食葡萄产业随之呈现蓬勃发展之势,栽植品种不断更替,良种化水平日益提高。近年来,我国鲜食葡萄生产多以‘巨峰’、‘红提’、 ‘夏黑’、‘巨玫瑰’、‘阳光玫瑰’、‘金手指’、‘维多利亚’、‘醉金香’、‘摩尔多瓦’、‘红宝石无核’等品种为主,打破原有品种一成不变的局面,实现栽培品种的多样性〔随着生产技术的成熟、消费市场的多元化,无核、优质、安全逐渐成为时下国际鲜食葡萄生产的总趋势)。然而目前市场上现有的无核葡萄品种不足10,且大多果粒偏小,着色不良,香味不佳,适宜栽植区窄,无法满足消费需求。有核品种的无核化继而成为我国葡萄优质栽培的研究热点之一。通过杂交育种或引进优良无核品种亦或是利用植物生长调节剂、抗生素诱导有核品种无核化等均是实现无核葡萄生产的重要途径。但研究发现,无核性状的遗传规律复杂,机理尚不明确,育种难度大;引进国外的品种,适应性差,调整期长,栽培效果欠佳,且无核葡萄品种的果粒偏小、果枝率低等等,诸多因素极大程度上限制了我国无核葡萄生产发展的进程。然而,科学合理的应用植物生长调节剂、抗生素等诱导有核葡萄品种无核化的技术,耗时短、适应性强,有利于满足国内市场需求,促进农业增效、农民增收,创造更高地经济和社会效益;同时对增强我国葡萄生产的国际市场竞争力、提高我国葡萄产业的国际地位、实现我国由葡萄生产大国向葡萄生产强国的转变等方面具有重要的战略意义和经济价值。根据我国葡萄市场的需求以及葡萄生产中存在的实际问题,本试验以鲜食葡萄品种为研究对象,探讨不同浓度的植物生长调节剂组合诱导葡萄无核化的效果及其对葡萄果实品质的影响,为生产优质葡萄提供理论依据。

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2. 研究的基本内容和问题

探究不同浓度配比下CPPU 对阳光玫瑰果实品质的影响

3. 研究的方法与方案

试验于南京农业大学汤山葡萄试验基地进行,平棚架“h”型整形避雨栽培,南北走向,行株距为6.0m×3.0m。试验品种为6年生‘阳光玫瑰’葡萄,以长势相近的植株为试材,常规方法进行田间土肥水管理及病虫害防治。处理前对花序进行修剪,除去穗肩上2到3个分枝,留花序长约4 cm,使果穗果粒保持一致。在第一次(开花期)和第二次(花后 2 周)具体进行处理。 试验设 10 个处理,以目前生产上常用处理,即处理 a为对照,每个处理均分2次浸果穗,第一次(开花期)和第二次(花后2周)具体进行处理,将修剪后的花序在药液中浸 5 s。6 月上旬进行套袋。果实成熟时测定单果重、果实纵横径、糖酸比等指标。

①实验前处理

对花序进行修剪,除去穗肩上2到3个分枝,留花序长约4 cm,使果穗果粒保持一致。

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4. 研究创新点

葡萄“H”型整形方式的栽培技术最早起源于日本,该技术由南京农业大学引进、创新。并且研究不同浓度配比之下的CPPU对阳光玫瑰果实品质的影响

5. 研究计划与进展

1、在‘阳光玫瑰’葡萄生长发育过程中,不同浓度ga3和cppu处理葡萄花(果)穗对其新梢和叶片的生长无明显影响。

2、各浓度ga3与cppu处理均能显著提高‘阳光玫瑰’的无核率,且二者均使葡萄单果重、穗重显著增大,果形指数显著减小,果实趋于圆形。

3、盛花期其他各处理均使单果重显著提高。

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