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1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
大蒜不仅是日常烹饪调味品，还富含蛋白质、维生素、锌、硒等多种营养成分，同时还具有药用价值，具有杀菌、防癌、抗氧化等作用[1-2]。
而由于大蒜花粉通常败育，主要靠无性繁殖，因此病毒积累严重。据报道，中国、美国、法国、日本等大蒜生产国的大蒜田间发病率高达100%[3-5]。近年来, 由于病毒病的危害 ,我国大蒜种性普遍退化, 单产降低, 品质变劣, 较大程度影响了大蒜产量和产品出口 ,一些名优特种大蒜受病毒危害濒于绝种。
在这样的背景下，虽然国内外专家进行多方面的努力 ,但目前仍无特效药剂防治植物病毒病,通过茎尖组织培养及热处理获得脱毒大蒜是防治大蒜病毒病的一条重要途径。
2. 研究的基本内容和问题
1.项目研究的目标、内容和拟解决的关键问题
明确项目研究的目标、内容和拟解决的关键问题是项目实施的关键。
1.1项目研究目标
3. 研究的方法与方案
1. 拟采取的研究方法、实验方案、技术路线及可行性分析
确立拟采取的研究方法、实验方案、技术路线及进行可行性分析是项目实施的重要依据与途径。
1.1拟采取的研究方法
4. 研究创新点
大蒜是世界上重要蔬菜作物之一，我国的大蒜种植、产量和出口量均居世界前列。近年来，由于病毒病的危害，我国大蒜种性普遍退化，目前使大蒜脱毒的唯一方法是茎尖培养，利用茎尖培养进行大蒜脱毒的报道很多，但由于品种基因的差异，研究结果各不相同。‘麻江红蒜’的茎尖培养脱毒快繁体系还未建成，本项目通过脱毒快繁研究，欲建立一套适宜‘麻江红蒜’茎尖培养脱毒快繁的技术体系从而为大蒜种质资源的进一步提高提供依据，具有创新性。
5. 研究计划与进展
本项目具体进度安排如下：
2017年11月到2018年9月，栽培‘麻江红蒜’，为项目准备实验材料，已完成。
2018年9月到10月，开始做组培研究，探究合适的基本培养基，已完成。
