1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
氯吡脲(cppu)是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂。自1955年miller等人发现了促进幼胚发育的活性物质6-糠基嘌呤(kt)后,细胞分裂素作为继生长素后的又一类激素,在生理学、园艺科学、组织培养等学科和领域进行了广泛而深入的研究[1]。1966年,bruce等以烟草茎髓细胞作材料,对500多种脲的衍生物进行活性试验,发现约有300种化合物能诱导细胞分裂[2]。此后,takahashi等以烟草愈伤组织为材料对4-吡啶脲(4pu)衍生物的活性与结构的关系进行了研究,结果发现cppu(4pu的一种衍生物)的活性比供试的任何一种嘌呤型细胞分裂素活性更高[3]。cppu能促进细胞分裂、分化和扩大,促进器官形成、蛋白质合成,促进叶绿素合成,提高光合效率,,打破顶端优势,促进侧芽生长,增强抗逆性和延缓衰老效应,尤其对瓜果类植物处理后促进花芽分化,防止生理落果极显著,提高坐果率,使果实膨大的直观效应明显,诱导单性结实。cppu与赤霉素混用,可解决生产杂交过程中亲本难保存、种子纯度和成本高的困难。目前,cppu在农业生产领域得到广泛应用,果树上常用cppu喷晒幼果使其果实膨大,促进着色[4]。
葡萄属于葡萄科(vitaceae),葡萄属(vitis.linn.),多年生落叶藤本植物,其产量占全世界水果产量之首[5]。葡萄是世界上重要的果树之一,不仅果实色泽鲜艳、赏心悦目,而且营养丰富,并具有一定的医疗价值,是一种深受人们欢迎的水果珍品[6]。近年来,随着我国葡萄产业的快速发展以及葡萄研究的需要,引入了大量外来品种。随着我国人民生活水平的不断提高,消费者对果实品质的追求也在逐步提高,对于鲜食葡萄而言,首先要选择果粒大、优质色艳的品种,其次是无核品种以及有核品种的无核化,另外还包括新奇特的、外观好的、口感好的品种[7]。目前市场上已经出现了无核品种,消费需求正在逐步向大粒化发展。天山葡萄是目前鲜食葡萄中最大的葡萄品种,属欧亚种,为白罗莎和贝甲干的杂交种,由日本山梨县志村葡萄研究所的志村富雄氏杂交培育,果粒巨大,粒重25-30g,皮薄,肉质爽口,可连皮食用,其成熟期为9月中旬,熟时果粒黄色,树势生长旺盛,但其易感病,不适合于南方多雨地区露地栽培。
目前对植物生长调节剂在葡萄栽培上的应用已有较为成熟的研究,施用适量的不同的植物生长调节剂可以达到不同的目标性状,如赤霉素可以诱导有核品种无核化[8],cppu对葡萄果实品质的影响[9],不同植物生长调节剂在欧美杂交种葡萄无核大粒化栽培中的应用[10]等。各种植物生长调节剂的应用都已经推广于实际生产,为葡萄种植人员增大了经济效益。成功引进天山葡萄使葡萄消费市场向大粒化发展,将已经成熟的植物生长调节剂的应用技术应用于新品种的引进,有利于新品种的快速推广。本实验的意义在于天山葡萄成熟期在9月中旬,属于晚熟品种,相对于早中熟品种而言,晚熟品种口感风味更佳,但由于其成熟期晚,不利于长途运输,目前市场上的葡萄大多属于早中熟品种,如夏黑、巨峰等早熟品种,藤稔、醉金香等中熟品种。如果天山葡萄能够成功引进并用于实际生产,将很大程度上弥补晚熟品种在市场上的不足,并且天山葡萄是目前世界上最大的葡萄品种,又可以满足消费者对大粒化葡萄的追求。
参考文献:
2. 研究的基本内容和问题
(1)研究的目标
本研究利用已经较为成熟的植物生长调节剂的应用以及逐渐完整的葡萄栽培技术,对由日本山梨县志村葡萄研究所的志村富雄氏杂交培育出的欧亚晚熟种葡萄天山进行引进栽培,分析已有的葡萄栽培种的植物生长调节剂的应用以及欧亚种葡萄的栽培管理特性,对天山进行不同浓度的赤霉素和cppu混合液的处理,得到最有利于天山膨大及果实品质最好的处理浓度,最后确定适合天山栽培的条件与适当的植物生长调节剂的处理,使天山进一步推广应用,最终供应晚熟葡萄的消费市场。
(2)研究内容
3. 研究的方法与方案
(1)研究方法
第二次处理后每隔7天取样一次,并测定果实横、纵径以及果粒鲜重,每个浓度取果5粒,果实选择中等大小为宜。果实开始着色后测定果实可溶性固形物及可滴定酸含量。用电子游标卡尺测定果实的横、纵径,百分之一电子天平测定果粒鲜重,折光剂法(手持式折光仪)测定可溶性固形物含量,采用酸碱滴定法测定可滴定酸含量。
(2)技术路线
4. 研究创新点
大粒葡萄成为如今消费者新的追求,天山葡萄作为如今全世界育成的最大粒的葡萄品种,如果能够成功推广,相比会引起消费热潮。本试验的创新之处就在于天山是大粒晚熟品种,目前市场上主要的葡萄包括夏黑、巨峰等都是早中熟品种,晚熟品种相对而言具有更佳的风味和口感,但其生产期长,不具备早中熟品种的经济效益,天山的推广利用能够很好的弥补市场上大粒和晚熟品种的不足。
5. 研究计划与进展
(1)2015.3~2015.4
确定选题,查阅相关文献,熟悉试验相关内容,了解相关试验的国内外进展,掌握试验所用技术。
(2)2015.4~2015.6
