1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1.本课题的意义：近些年来，不结球白菜越来越受到大众的喜爱。种植面积也不断扩大。制定合适的试验方案和评判标准，对不同品种的不结球白菜进行试验品比，得到一个大致的耐热性排名。试验结果对广大农民在夏季种植不接球白菜的选种上有很好的参考作用。2.国内外的研究概况:白菜在夏季高温下生长势弱,病害严重, 极大地影响了产量。近几十年来,国内外的科研人员从不同方面对白菜的耐热性进行了研究。许多学者从植物生理、生化以及形态等几个方面对植物的耐热性进行了研究。通常认为苗期生长快速的品种往往耐热，苗期叶柄长度、叶面积大小可以作为鉴定耐热性的指标。成株期的形态指标，大都与热害指数呈显著负相关，如叶片面积、叶片重、叶柄重、叶柄厚、单株重、株高等。刘维信[ 1]认为株型直立、梗长、小叶可以增加不结球白菜的散热，减少阳光直射，降低叶表面温度;叶色深，叶中叶绿素含量高，可以迅速的将光能转化为电能，从而减少热伤害:生长速度快，可以短时间结束生长期，从而避开热伤害。吴国胜[2]等将大白菜幼苗置于32℃下，10天后观察其叶片表现，根据叶片皱缩反转情况把热害症状分为O一4级，然后依据热害指数的大小将耐热品种鉴别出来。张玉明[ 3]认为不结球白菜气孔密度与热害指数的相关性不显著。苗琛等[ 4]却认为耐热品种比感热品种气孔频度高,气孔体积小且气孔开张度小; 耐热品种部分气孔呈关闭状态,而感热品种气孔通常呈开放状态;叶陈亮等[5]研究认为大白菜耐热品种比不耐热品种的叶细胞具有更高的含水量和束缚水,较大的气孔密度和蒸腾速率,较低的蛋白质降解速率和较高的酶性和非酶性活性氧清除能力。
[1] 刘维信，不结球白菜耐热性鉴定及耐热生理的初步研究:[硕士学位论文].南京:南京农业大学，1989[2] 吴国胜，曹婉红.细胞膜热稳定性及保护酶和大白菜耐热性的关系.园艺学报，1995，22(4):353一358[3] 张玉明. 不结球白菜耐热性鉴定的研究[ D] . 南京: 南京农业大学,2000: 21 -42.[4]苗琛, 利容千,王建波. 热胁迫下不结球白菜和甘蓝叶片组织结构的变化 [ J] . 武汉植物学研究,1994,12( 3) : 207 -214.[5]叶陈亮, 柯玉琴, 陈伟. 大白菜耐热性的生理研究Ⅲ. 酶性和非酶性活性氧清除能力与耐热性[ J] . 福建农业大学学报,1997,26( 4) : 498 -501.
2. 研究的基本内容和问题
本实验目的：试验品比出耐热性强的不结球白菜，为农民夏季的白菜种植选提供依据。本试验内容：夏季高温时在大棚内种植6个品种的不结球小白菜，观察并记录各品种的发芽率以及采收前的各时期长势。采收后，测定各品种的产量，观察测定记录各项生理特征。综合评价后给出耐热性排名。存在的问题：具体各项生理指标与白菜耐热性的关系不是很明确，需进一步查阅资料。
3. 研究的方法与方案
研究方法：本实验采用随机区组设计的的实验方法，对6个品种进行编号，在大棚内划出3个一样的区组，每个区组内再8等分成8个小区，每个区组的两段种植保护行，剩余的6个小区进行编号后随机处理，种植对应编号的品种，每个区组独立随机重复。
技术路线：布方 →播种→移栽定植→观察→采收测量
可行性分析：本实验设施完善，条件成熟，有专门的老师指导，故认为可行
4. 研究创新点
本实验旨在品比出耐热性好的白菜品种，多数工作在田间完成，实践性强。
对农名夏季选种的指导直接。
5. 研究计划与进展
2014.7.22布方播种
2014.7.26-2014.7.29测定发芽率
2014.8.6移栽
