1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
食用菌是非光合作用依靠特定的生物活体营养而生长的可供人食用的菌体植物，在我国的传统食谱里被视为山珍，由于其味道鲜美，营养丰富、蛋白质含量高，越来越多进入百姓的日常饮食中。我国是食用菌生产大国，食用菌的栽培就是利用其它产业的废弃物作为培养基进行培植。随着食用菌需求量的快速增长，食用菌生产迫切需要一种质量高、数量大、成本低的培养基待用原料，据研究表明，桑枝屑正是大部分木屑型食用菌的理想培养基料，可用来培育平菇、香菇、黑木耳等。
本课题所设计的基于工控组态软件mcgs和三菱fx2n系列plc的食用菌培养基加工设备的测控系统，具有友好的人机交互操作界面，能够高效、快速地实现由桑枝屑原料到食用菌培养基的自动生产和产品检测以及生产过程中各电器设备运行状态的实时检测。使用工控组态软件mcgs设计人机交互的上位机系统界面，操作简单方便，能够实现控制各类电机的启停运转，实现培养基原料自动进料、配料搅拌、落料装袋以及自动包装等过程。下位机采用三菱plc作为执行单元控制各种电气设备的正常运转，传感器将采集到的状态信号反馈至上位机系统并进行实时显示，若发生生产故障，将及时进行声光报警，防止意外的发生。在加工过程中，操作人员只需根据不同配方，定期添加各种配料，监控生产过程、定期维护以及在遇到紧急情况时停机进行维修等工作，提高工作效率。同时也将大量桑枝变废为宝，物尽其用，降低焚烧带来的污染，将资源优势转换为经济、社会和生态效益，促进我国生态型农业的可持续发展。
该课题研究的基本内容：
2. 参考文献（不低于12篇）
[1]. 张运刚，宋小春编著，plc职业技能培训及视频精讲:三菱fx系列[m]. 北京：人民邮电出版社，2010.01
[2]. 薛迎成，何坚强，姚志垒编著，plc基础与实战[m]. 北京：电子工业出版社，2010.08
[3]. 田树利，袁秀英，石梅香著，计算机监控系统的设计与调试：组态控制技术（第2版）[m]. 北京：电子工业出版社，2010.01
