1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
巴比馒头、丽华快餐等的成功，说明中式快餐成功的关键是差异化的经营策略。目前，中式快餐存在着生命力短、容易被模仿替代、产品质量稳定性差、标准化程度低以及连锁化经营发展缓慢等问题，基本原因是经营粗放，缺乏战略和精细化的管理。本课题要求对中式快餐进行必要的市场调查，并实地考察芭比馒头、丽华快餐等店面，运用所学的管理和营销理论，设计江南包 中式快餐具体的经营策略，如经营模式、目标市场和市场定位策略、产品标准化策略、连锁经营策略、品牌化策略、定价和促销策略、经营规划等。论文要求创造性地应用所学知识和技能。论点明确、结论、方案、图表、说明等均论述有据，质量较高。
2. 参考文献（不低于12篇）
［1］菲利普科特勒，凯文莱恩凯勒.营销管理（第12版）［m］，上海：上海人民出版社，2006
［2］里斯，特劳特.定位［m］.北京：中国财经经济出版社，2002
［3］罗伯杰.营销定位［m］. 北京：中华工商联合出版社，2003
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