1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
研究内容：研究汪曾祺饮食类散文的特色，概括为内容的民俗性、创作风格的严谨性、思想蕴含的哲理性及语言表达的恬和性并分析特色的成因。主要内容为汪曾祺散文概述，介绍汪曾祺及其创作成就，其次分类描写饮食类散文的主要内容，简单分类及举例说明，然后突出介绍汪曾祺饮食类散文的民俗性、严谨性、哲理性和恬和性四项特色，最后分析散文特色的成因，从中国传统文化的影响、时代背景与个人经历和创造性三点入手。
2. 参考文献（不低于12篇）
前期工作及具备的条件（经费、设备等)： 1、文献
（1）洪政 汪曾祺的饮食观 《美食》2005年04期
（2）王远坤 中国传统饮食文化对当代饮食文化的意义 《饮食文化研究》2004年第4期
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