环糊精葡萄糖基转移酶生产菌BC32发酵条件优化任务书

 2022-11-16 10:13:17

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

本实验通过从实验室提供菌样中筛选纯化得到一株高产β-CGTase 的菌株BC32,并优化其发酵条件。

该菌株所产的β-CGTase 活性较高,具有适合工业生产β- 环状糊精的应用潜力,对于β- 环状糊精葡萄糖基转移酶的工业化应用具有重要意义。

2. 实验内容和要求

主要内容:通过单因素实验、PB实验、响应面实验等方法优化其发酵条件,根据其酶活力来分析其发酵情况,选出最优发酵条件。

要 求:实验过程中,操作步骤准确到位,数据真实精确。

3. 参考文献

[1] 孙涛, 江波, 潘蓓蕾, 等. 产环糊精葡萄糖基转移酶菌株的筛选、鉴定与应用研究[j]. 食品工业科技, 2010,31(10):210-212.

[2] goo b g, hwang y j, park j k. bacillus thuringiensis: a specific gamma-cyclodextrin producer strain[j]. carbohydrate research, 2014,386:12-17.

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4. 毕业设计(论文)计划

第一阶段完成任务及时间安排: 完成任务:与指导老师交流后,初步确定论文方向。

查找相关文献资料,进行整理归纳,初步确定实验方案,并安排实验日程。

时间安排:2022年11月下旬~2022年1月上旬 第二阶段完成任务及时间安排: 完成任务:在指导老师的指导下,进行实验,并完成中期检查。

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