1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1.通过紫外线诱变筛选出富铬能力较强的菌株
2.经过紫外诱变筛选出的菌株再进行高压脉冲诱变筛选出富铬能力强的菌株
2. 实验内容和要求
将实验室的活性干酵母进行活化，在液体培养基中接种，摇床震荡培养。
用接种环在固体培养基上划线培养，挑选单菌落接种到试管斜面培养基上，待长出菌落后放冰箱保存使用。
挑取斜面培养基上的菌制成细胞悬浮液，在平板上接种紫外线诱变之后避光培养，待菌落长出后计算致死率。
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3. 参考文献
| [1]呼凤兰,贺莹,赵建英.富铬酵母诱变及突变株筛选研究[J].食品研究与开发,2016,37(17):142-145. |
| [2]张志焱,徐海燕,陈静,谷巍.紫外线诱变选育富铬酵母菌株的研究[J].饲料与畜牧,2012(06):45-48. |
| [3]叶选怡.一株高生物量酵母株紫外线致死率的研究[J].丽水师范专科学校学报,2003(05):57-58. |
| [4]刘曲滨,肖方正,陈子健,刘康.铬酵母中铬含量的测定[J].饲料工业,2000(06):34-35. |
4. 毕业设计（论文）计划
酵母活化—紫外线诱变—初筛—复筛—高压脉冲诱变—筛选—测量
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