溶氧调控A.pullulans HA-4D发酵联产聚苹果酸与普鲁兰糖任务书

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1、研究聚苹果酸和普鲁兰糖合成进程规律，考察溶解氧对二者合成的影响，通过溶氧调控，在一次发酵过程中同时实现两种聚合物的高产。

2. 实验内容和要求

聚苹果酸和普鲁兰糖是高附加值的生物高分子，二者可以由出芽短梗霉同时合成。

本课题在实验中研究聚苹果酸和普鲁兰糖合成进程规律，考察溶解氧对二者合成的影响，采用两阶段溶氧调控，实现两种聚合物的同时高产。

3. 参考文献

[1]shimadak, matsushima k, fukumoto j, et al. poly-(l)-malic acid, a new proteaseinhibitor from penicillium cyclopium[j]. biochem bioph res commun, 1969, 35(5):619–624.

[2]王媛媛等.聚苹果酸的微生物合成及应用研究进展[j].生物工程学报，2004，30（9）：1131-1340.

[3]cammas s, bear mm, moine l. polymers of malic acid and 3-alkylmalic acid assynthetic phas in the design of biocompatible hydrolyzable devices[j].biolmacromol, 1999, 25(1-3): 273–282.

4. 毕业设计（论文）计划

2022年11月9-27日：指导教师和学生共同研究，确定选题。

2022年12月2日：学院审批。

2022年12月3-15日：制订方案、签定任务书。