1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本实验主要是检测食品中是否含有花生的过敏原，并提供检测方法。
根据花生基因设计引物，利用聚合酶链式反应（pcr）方法来扩增食品中提取的目的基因，通过琼脂糖凝胶电泳观察特异性条带的存在来判断食品中花生过敏原的存在。
同时通过对本实验所用的基因提取方法、反应体系的配制与反应的进行、产物的检测、特异性分析等进行分析对比，建立一套专用于测定花生过敏原的实验方法。
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2. 实验内容和要求
一、目标基因的选择：筛选得到花生特异性的基因作为引物设计的模板；
二、引物的设计：利用相关软件程序，并结合人工分析选择，设计引物；
三、pcr反应体系的配制以及扩增：通过配制pcr反应体系并运用pcr仪进行目的基因扩增；
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3. 参考文献
1.胡交宇，杜若甫.一种新的dna片段扩增法——聚合酶链式反应法[j].遗传，1989，11（4）：43-45.
2.王艳秋，张培军.pcr引物设计[j].海洋科学，1995（5）：9-10.
3.尤超，赵大球，等.pcr引物设计方法综述[j].农业基础科学，2011,17:48-51.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022.11-12 查阅资料
阅读大量pcr检测的相关文献，对于原理、实验过程、注意事项及后续所需准备的事情有大致的了解；
2022.12 确定方案
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