浅析中法饮食文化差异任务书

 2023-03-09 08:58:20

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

随着中法文化的交流逐渐增多,研究中法之间的文化差异成为一种潮流。通过研究中法饮食文化的差异,有助于我们更好的了解法国,了解中国。吸取法国饮食文化中的优秀部分,反省中国饮食的不足。法国料理在世界各地的风靡,给中国美食飘香世界带来了种种推进和阻挠。在市场竞争中如果想要得到领先的地位,就要知己知彼,了解中法饮食文化差异。

2. 实验内容和要求

在确定选题的基础上,通过查阅大量中法文相关资料和文献,并结合自己的思考,对中法饮食文化的差异进行浅析。

对本课题进行研究时,要做到有一定的理论基础,观点要明确,层次要清楚,要注意论文写作的规范和格式要求,注意语言表达的流畅和准确。

3. 参考文献

1罗梵《法国文化史》北京大学出版社 1991

2彭怡平 《隐藏的美味》河北教育出版社

3让-罗伯尔.皮特(作者)李建(译)《法兰西美食: 激情的法国美食地图》 中国人民大学出版社;第一版(2007年1月1日)

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4. 毕业设计(论文)计划

2013年12月 查阅资料,确定选题

2022年3月初 开题

2022年3月上旬到4月中旬 查阅文献,完成初稿

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