中日酒文化的比较-以宴会干杯文化为中心任务书

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

研究什么是干杯文化，干杯文化的由来，在中国和日本有怎样不同的干杯礼仪，方式，通过充分解释两国干杯文化的不同点，使中日两国人民在以后的交流中，特别是宴会中能够互相理解，防止误解的产生，使中日两国之间的交流能够顺利地发展下去。

研究干杯文化为什么会出现，并且流行，充分了解现代社会的交际方式 。客观分析这种交际方式的用处和危害，呼吁人们酒虽好，交际虽然重要，干杯也要量力而行，要学会适可而止，不可为了交际伤害自己的身体健康。

2. 实验内容和要求

首先，了解什么叫干杯文化，然后探究干杯文化的起源和由来，即干杯文化从什么时候开始出现的，又是如何出现的。具体分析中日两国的干杯文化包括干杯礼仪，干杯的方式，比较中日两国在干杯时有怎样的不同。中国式干杯讲究一干而尽，而日本则多为随意，量力而行。通过充分解释两国干杯文化的不同点，使中日两国人民在以后的交流中，特别是宴会中能够互相理解，防止误解的产生，使中日两国之间的交流能够顺利地发展下去。

最后，探究干杯文化为什么会出现，又为什么如此地流行。干杯有着怎样的作用和危害，呼吁人们喝酒干杯要量力而行，也不要强人所难，不可为了交际伤害自己的身体健康。

该选题要有一定的理论基础，观点要明确，层次要清楚，论据要有你针对性，注意论文写作的规范格式和要求，注意语言表达的流畅和准确。

3. 参考文献

［１］日本酒造組合中央会 『もっとお酒が楽しくなる「日本酒読本」』 （1996年10月）

［２］神崎宣武 　『乾杯の文化史』 　ドメス出版 　（2007年）

［３］陈金芳向春阶 张耀南 《酒文化》．中国经济出版社,1999: p33-50

4. 毕业设计（论文）计划

2022年12月 查阅资料，确定选题

2022年3月初 开题

2022年3月中旬到四月中旬 查阅文献，完成初稿写作