1. 毕业设计（论文）的内容和要求
马克思克鲁维酵母产β-葡萄糖苷酶培养条件的优化。
在碳源（葡萄糖、乳糖、蔗糖、可溶性淀粉、麦麸、米糠）中选出最佳碳源；在氮源（硝酸钾、硫酸铵、蛋白胨）中选出最佳氮源；最佳接种量的选择；最佳PH的选择；最佳转速的选择。
2. 实验内容和要求
在碳源（葡萄糖、乳糖、蔗糖、可溶性淀粉、麦麸、米糠）中选出最佳碳源；在氮源（硝酸钾、硫酸铵、蛋白胨、大豆蛋白、牛肉浸膏）中选出最佳氮源；最佳接种量的选择；最佳PH的选择；最佳转速的选择。
3. 参考文献
1、黑曲霉B一葡萄糖苷酶发酵培养基的优化刘小杰，何国庆， 陈启和， 倪辉 2、黑曲霉产p一葡萄糖苷酶发酵培养基的优化研究朱凤妹，李军，杜彬，刘长江 3、蜂胶中p一葡萄糖苷酶活性的测定张翠平，陈璇，易松强，胡福良 4、响应面法优化米曲霉HML366 产β-葡萄糖苷酶发酵培养基 罗奉奉， 何海燕 5、β-葡萄糖苷酶活性测定方法研究进展李华， 高丽 6、马克思刻录维酵母发酵产β-葡聚糖工艺的优化 陈成 ，汪洪涛，陈宝宏，杨爱萍
4. 毕业设计（论文）计划
在四月底左右做出全部结果并开始进行数据分析及论文的编辑。
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