HSCCC分离葡萄籽提取物中抗氧化活性物质任务书

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

葡萄籽提取物主要是从葡萄的种子(葡萄籽)中提取的多酚混合物，其中活性最强的是低聚原花青素，具有抗氧化、清除自由基等作用，广泛的用于食品、饮料、化妆品及保健药品。开发利用葡萄籽，提取功效成分，不仅可以增加产品附加值，带来巨大的经济效益，而且可以改善环境。利用高速逆流色谱可以对葡萄籽提取物中抗氧化物质进行大量地分离制备。通过对该课题的研究，将四年所学的理论知识进行系统的回顾并应用于实践，不仅是对大学学习的总结，也为将来的工作奠定理论基础，具有一定的现实意义。

2. 实验内容和要求

1.hplc色谱柱的选择 要求考虑酸性增强对该提取物各单体的分离效果更好。

2.hplc流动相的选择及洗脱方法的建立 要求出峰时间适中，峰形好，分离度均大于1.5

3.dpph-hplc柱后衍生法筛选葡萄籽提取物中抗氧化活性成分

3. 参考文献

[1] 陈晓静,何杰,杨建云,肖炳坤,黄荣清. rp-hplc法同时测定葡萄籽提取物中没食子酸、儿茶素和表儿茶素的含量[j]. 药物分析杂志,2015,(04):723-727.

[2] 水素芳,杨建云,肖炳坤等.基于hplc的葡萄籽提取物指纹图谱的建立[j].科学技术与工程,2016,16(10):94-97.

[3] 陈德经,韩豪,董博妮等.高速逆流色谱法分离纯化绿原酸研究[j].食品科学,2008,29(11):298-299.

4. 毕业设计（论文）计划

第一阶段完成任务及时间安排：

完成任务：初步确定论文写作方向，与指导老师交流后确定论文题目。论文题目确定后，开始搜集查找相关文献资料，并对搜索来的的相关文献资料进行归纳整理，列出论文提纲，并安排实验日程。

时间安排：2022年1月上旬~2月中旬