A.pullulans HA-4D发酵普鲁兰糖的溶氧调控初探任务书

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1、考察溶氧对A.pullulans HA-4D发酵普鲁兰糖的影响，通过调控溶氧，提高A.pullulans HA-4D发酵普鲁兰糖的水平。

2、巩固专业知识，培养学生实践能力和独立解决问题的能力。

2. 实验内容和要求

普鲁兰糖是一种具有广泛应用价值的生物高分子，它主要由短梗霉属菌株合成。本研究通过调节转速和通气速率，改变发酵过程溶氧浓度，考察溶氧对A.pullulans HA-4D发酵普鲁兰糖的影响，通过调控溶氧提高A.pullulans HA-4D发酵生产普鲁兰糖的水平。

3. 参考文献

1 singh rs, saini gkandkennedy jf,pullulan: microbial sources,production and applications.carbohydr polym73:515-531(2008).

2 rho d, mulchandani a, luong jht and leduy a, oxygen requirement inpullulan fermentation.appl microbiol biotechnol28:361-366 (1988).

3 wecker a and onken u, inuence of dissolved oxygen concentrationand shear rate on the production of pullulan by aureobasidiumpullulans. biotechnol lett13:155-160 (1991).

4. 毕业设计（论文）计划

2022年11月9-27日：指导教师和学生共同研究，确定选题。

2022年12月2日：学院审批。

2022年12月3-15日：制订方案、签定任务书。