1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本文将以苏州一块七餐厅客户满意度研究为题，将从顾客满意度评价指标展开分析，拟解决菜品的菜色及摆盘一般、餐厅广告宣传少、就餐期间服务员服务态度不好、服务员投诉处理速度较慢、菜品更新不及时、菜品的质量及餐具的清洁度不够等问题，并提出相应的对策。
2. 实验内容和要求
本课题拟分析一块七餐厅的现状，然后发现一块七餐厅顾客满意度方面存在的问题，针对问题提出相对应的对策，从而完成论文的预期目标。
3. 参考文献
[1] 郑玉玲.基于游客满意度的餐饮体验研究[d].广西大学,2012.
[2] 王昊.特色餐饮业顾客满意度模型构建及评测[d].山东大学,2015.
[3] 崔家瑞.中小型餐饮业顾客满意度模型构建与实证研究[d].石家庄经济学院,2014.
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4. 毕业设计（论文）计划
1.2022年11月2022年1月，收集资料，确定选题，填写选题表和任务书，撰写初稿。
2.2022年2月2022年4月，初稿交指导教师审阅，填写中期检查表，完成中期检查。
3.2022年4月11日2022年4月30日，在指导教师指导下修改初稿。
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