1. 研究目的与意义

目的：本课题主要研究对象为时光佐味儿童餐厅设计，课题研究的目的是鉴于当下国内儿童餐厅发展不够成熟，仅仅局限于对国外成熟案例的模仿，并不一定就适合国内儿童的日常行为习惯和喜好。

通过对国内儿童的行为心理，喜好进行研究来做相应的设计才是最必要的。

意义：对国内各地区儿童的的行为，心理和喜好元素作为重点分析对象，进而将这些元素揉合替换到已有的设计中，为日后的儿童餐厅的设计提供参考和借鉴。

2. 国内外研究现状分析

早在上世纪七十年代末，在快速食品风靡的时候，美国就已经诞生了以儿童为主题的这一类餐厅。

经营的范围也只是在套餐上变新花样，在餐厅内增设一些简单的娱乐项目。

而渐渐的，餐厅里出现了根据儿童的成长需求制定营养搭配得当的套餐，娱乐项目也变得丰富多彩。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：一、设计的背景、方向及思路 二、餐厅调研 三、对儿童行为心理等方面进行调研 四、深化设计 五、对空间元素做出相应的调整和改造 六、设计的成果表现与表达研究计划：第一阶段：12月31日2月30日，广泛收集餐厅空间的相关案例，对收集的资料进行整理，完成毕业设计概念及论文初稿。

第二阶段：2月30日4月20日，对设计对象进行方案深化设计、软件和实体模型制作和最后定型方案，完成初步的毕业设计。

第三阶段：4月20日5月20日，对前期的毕业设计和论文初稿继续调整和修正，完善毕业设计及毕业论文。

4. 研究创新点

课题对国内现有儿童主题餐厅在营销、对象、设计及设施等方面结合儿童的行为、心理等特征进行客观分析并提出问题，同时提供相应的改造与设计策略。

因此，此课题关注儿童餐饮空间，选题具有一定的特色，在创新方面主要是对于问题提出之后的具体解决思路和设计策略。