1. 研究目的与意义
研究目的在日常生活中，老年人主要是以围绕着厨房进行饮食活动。
本文不仅研究老年人心理和生理特征的变化，同时也密切关注因此变化而产生的需求，所以该设计的研究目的是根据现有老龄化背景下智能家居的功能、形态、结构和交互方式进行调研和分析，利用智能家居设计和厨房助理设计相关的知识明确用户定位及需求特点、分析用户行为，为用户提供美观、舒适、可操作的老龄化背景下的厨房智能助理设计。
研究意义从我国社会老龄化结构的加深以及人们生活方式的改变来说，老龄化背景下的厨房智能助理设计的研究对于现阶段的情况是比较有研究意义的。
2. 国内外研究现状分析
适老化智能厨房产品设计是智能家居和智慧养老的重要研究方向之一。
科技与智能的背景下，各行各业都紧跟当前潮流，智能化是首要实现目标，当然家居行业首当其冲，纷纷设计出与智能相关的产品，推陈出新的速度胜过许多其他的行业。
目前的适老化厨房智能产品在技术方面采用蓝牙、nfc、wifi等多种多样的无线连接技术。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容： 1、国内外老龄化背景下的厨房智能助理设计现状调研与分析，全面收集相关的设计资料与技术资料； 2、适老化厨房智能助理的功能现状及问题分析； 3、适老化厨房智能助理设计的用户需求分析； 4、适老化厨房智能助理用户功能设计方案研究； 5、适老化厨房智能助理各功能结构设计； 6、适老化厨房智能助理设计最终方案确定、制作及动态效果制作； 7、适老化厨房智能助理设计终端展示； 8、紧扣毕业设计课题，进行相关的设计理论研究的整理，撰写毕业论文。
时间安排： 2018.12.21 - 2018.28 国内外老龄化背景下的厨房智能助理设计现状调研分析，全面收集相关的设计资料与技术资料；适老化厨房智能助理的功能现状及问题分析；适老化厨房智能助理设计的用户需求分析；完成开题报告； 2018.12.29 - 2019.3.15 深入调研，完成适老化厨房智能助理的初步功能设计方案； 2019.3.16 - 2019.4.16 适老化厨房智能助理各功能结构初步设计； 2019.4.16 - 2019.5.1 适老化厨房智能助理设计最终方案确定、制作及动态效果制作；准备终端展示事宜； 2019.5.2 - 2019.5.15 撰写并提交论文初稿；适老化厨房智能助理设计终端展示； 2019.5.16 - 2019.5.23 论文修改，展板设计； 2019.5.24 - 2019.6.4 论文展板打印，毕业设计展览，制作答辩演示文稿，完成毕业答辩。
4. 研究创新点
通过对适老化厨房智能助理的调查分析和用户调研，结合用户体验的使用流程、服务性质的易操作性和人性化要求，为老年人智慧养老专门设计出一套完整的、有效的适老化厨房智能助理体验。
