《Special Day》——为春节所做的私房菜馆空间软装设计开题报告

1. 研究目的与意义

目的：私房菜馆是近年餐饮市场很流行的一种餐厅的经营方式，随着人们对健康饮食的要求越来越高，私房菜馆的发展空间更加广阔，成为大众餐饮的一个重要消费市场。

而如何让私房菜馆更好的经营就要设计师和厨师的完美融合，设计师要根据用餐主题合理布局用餐环境，让顾客在主题文化的氛围中品尝美食，菜品肯定也要符合主题，让顾客有种身临其境的感觉。

意义：通过软装饰可以丰富人们的视觉，让人们有一个舒适的用餐环境，还可烘托空间，有些装饰物其本身的艺术价值并不大，但他们的首要效果是烘托空间、烘托空气，软装饰在装饰规划中的运用，在一定程度上促进了私房菜馆室内氛围的提高。

2. 国内外研究现状分析

同类研究概况：现如今设计行业发展十分迅速，国内外的设计思路和方法也受到了地域的影响，有很大的差别。

相对而言国外的硬装和软装被包含在建筑中并没有与国内一样给区分独立出来，现如今国内出现的精装房对比国外相当于室内设计和建筑设计的相结合。

室内设计和与室内相关的陈设设计在建筑设计中都可以的到体现，相当于室内的全方位包装，因为在国外的设计流程中，建筑公司、室内公司、室内相关产品公司相当于一个整体。

3. 研究的基本内容与计划

内容：本课题着重私房菜馆的主题营造，课题的主题为《special day》为春节所做的私房菜馆空间软装设计， 春节是中华民族最隆重的传统佳节，同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。

中国人过春节已有4000多年的历史，春节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。

本设计通过餐厅的灯光氛围和装饰，让身处其中就餐的人群彻底地放松身心。

4. 研究创新点

特色：本课题利用那些易更换、易变动位置的物品（包括家具、灯饰、窗帘、地毯、装饰画、花艺、绿植、饰品等）根据不同的主题对软装产品的设计和整合，同时遵循不同地域文化、人文生活和特有的建筑设计风格和相关的元素进行的设计，对室内进行二次装修和布置，使得整个空间更加的和谐一致创新：装饰品色彩以及搭配形式的创新，室内软装饰中纺织物可以说是装饰物的重要组成部分，纺织物的功能与特点存在着紧密的联系，材料选用绿色环保的材料，装饰画、餐具、桌布图案、答谢卡片根据主题来设计。