1. 研究目的与意义
复杂和多样是中式烹饪的特点，也是智能烹饪设备的设计难点。
许多中国家庭已经在使用有智能功能的厨房家电，但这些产品没有解决用户在实际操作中迫切需要解决的问题。
本课题既通过以用户体验为中心的设计理念，研究并设计出符合中式饮食需求的智能烹饪系统，让用户进行烹饪时真正享受智能技术带来的便利。
2. 国内外研究现状分析
国内外研究现状评述1 用户体验研究用户体验的概念来源于用户和人机界面体验。
在早期的设计过程中，人机界面的开发是独立且滞后于功能的开发的，最后开发的产品往往因缺乏用户体验的考虑而令人失望。
于是有人提出在设计的过程中，就展开用户体验，让设计不再只关注于造型和样式，而是去讨论用户与产品之间的深层含义（张嫦娥 2010 ）在用户体验的研究与应用方面，我国开展较晚，对此的研究多集中于网站界面、手机app界面等以屏幕为主要交互媒介的产品设计。
3. 研究的基本内容与计划
本课题研究重点在于针对中式家庭烹饪方式的行为特性，深入挖掘用户在实际烹饪过程中遇到的痛点，以提升用户体验为出发点来提出更合理、舒适，能真正解决痛点的方案，满足在中式饮食文化背景下用户对智能家居生活的向往。
本课题依照的研究计划分为四个阶段：第一阶段为课题背景研究阶段，总结前辈研究理论，提出自己对课题的理论理解；第二阶段为用户调研阶段，以用户调研为中心，利用问卷法、访谈法、行为记录观察法调研用户需求；第三阶段为设计调研阶段，界定中式烹饪系统概念，调研智能厨房技术支持，设定中式烹饪系统设计原则；第四阶段为以调研结果为基础的设计实践阶段。
4. 研究创新点
本课题特色在于针对中式烹饪过程进行用户体验设计。
在智能厨房空间或设备领域已有不少研究成果，但以中式烹饪方法为出发点的研究尚未有研究涉及到智能烹饪设备中。
从该角度切入，本课题将提出创新设计方案，满足在中式饮食文化背景下用户对智能家居生活的向往，为创造更符合用户需求的生活方式提供思考方向。
