1. 研究目的与意义
研究目的：本文研究目的就是研究屏风这一中国传统陈设品作为文化载体在当代体现的艺术魅力，其在当代新的社会文化环境下的新功能，以及与通过分析当代屏风的新功能如何适应不同的餐饮环境，如何与不同的餐饮空间相协调，如何渲染餐饮空间气氛与意境，最终以求塑造具有中国传统文化特色的餐饮空间，提高餐饮空间的文化艺术底蕴，满足人们对餐饮空间的审美需要。
深入研究传统文化的文化内涵，以求运用在餐饮空间中，深化餐饮空间的气氛与意境，满足消费者的物质、精神、文化需求，己达到情与景的呼应。
研究意义： 家具作为人们日常生活中的必备之物，体现着当代人们的经济水平和生活习惯。
2. 国内外研究现状分析
国内研究概况：屏风作为中国传统文化的载体，学术界早己开始对他进行了深入地研究，并且在各个领域都做出了研究成果，从这些研究成果里我们可以看出，都是把屏风作为传统文化的一部分，作为家具陈设，从历史角度对屏风的发展及演变做了研究分析。
对屏风的描述都是掺杂在其他学术门类里面进行的研究，很少单独的对其进行系统的理论分析与概述。
王世襄先生的《明式家具鉴赏》算是研究中国家具的做深入的一本著作，文章是对家具的功能及其形态的变化作了详尽的研究分析，对屏风类家具也作了历史性的介绍。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：文章主要以四个章节为主要内容进行撰写分析： 第一章以中式古典家具基本概况为主，通过对中式古典家具的定义解析及中式古典家具的特色进行简要概述，本章节充分表明了中式古典家具的背景。
第二章为文章重点，集中概况了中式古典家具与餐饮空间设计的关联性，如何充分展示餐饮空间的设计风格，把握餐饮空间中中式古典家具的设计形式，该章节充分的表明了笔者的看法。
第三章为设计实践过程，把控中式古典家具的具体应用，从感官、装饰、设计风格三方面进行综合阐述。
4. 研究创新点
随着现代文化和经济水平的发展，人们越来越追求于精神上的享受。
从人们选择的居住房屋室内设计中，以及人们选择的就餐餐厅风格中，都可以体现出，当代多数人民更加热爱于我国的传统文化。
而在传统文化中最具有古典艺术气息的中国古典式家具更是受到了餐饮行业和消费的喜爱。
