《寻味》书籍装帧设计开题报告

 2022-02-23 20:03:25

1. 研究目的与意义

研究背景

人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,从古至今,长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化。

有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,有着深层的文化内涵,包含着独特的文化意蕴。在历史文化中也具有鲜明的地域性和民族特色。在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分。中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”。如中华饮食文化理论奠基人孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性。中华食文化之圣袁枚其《随园食单》经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合,所以就有了“治国若烹小鲜”之说。

所以在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。

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2. 研究内容和预期目标

研究内容

(1)了解书籍的分类和表现形式。了解书籍的内容,包括护封、腰封、勒口、环衬、涵套等部分。

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3. 研究的方法与步骤

研究方法

(1)案例研究法:调查研究国内外图形、形象设计的成功案例、国内插画设计成功案例以及国内外广告策划的成功案例进行研究学习,从中吸取有利于自己产品设计的信息,形成独特的形象插画设计与广告创意。

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4. 参考文献

[1]邓中和.书籍装帧创意设计[m].北京:中国青年出版社.2004

[2]陈晗.书籍设计教程[m].重庆:西南师范大学出版社.2006

[3]曹琳.书籍装帧与版面设计[m]. 北京:高等教育出版社.2001

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5. 计划与进度安排

(一)第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会,辅导学生志愿选择指导教师,讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求;

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。

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