“東大園”苏式暖锅——品牌形象设计开题报告

1. 研究目的与意义

苏州是“吴”文化的发祥地,亦为中华文明的重要发源地,传统文化发达、历史底蕴深厚、风俗饮食也具有鲜明特色。苏式暖锅是苏州繁多地方美食中的一种，选料严谨，制作精细，注重调汤并保持食材的原汁原味。虽然锅底与其他辣锅相比比较清淡，但味道却十分鲜美。苏式暖锅的锅底食材都是吊鲜的，因此“鲜”就是它最大的特色。

当前市场，大多数人吃火锅时还是会选择川式火锅，而苏式暖锅只有苏州当地人吃的比较多。经调查后得知，其问题在于推广上落后于其他火锅品牌，宣传方式缺乏吸引力，品牌知名度较低，品牌认购率不高。

随着我国现代化经济的飞速发展，在市场活动和企业运营的过程中，为了能更好的塑造品牌、宣传品牌、营造品牌的影响力，给消费者留下更深刻的品牌印象，帮助消费者形成较高的品牌忠诚度，品牌视觉形象的设计是必不可少的重要工作环节。然而如何将品牌视觉形象设计提升到企业文化的层面，能够让消费者一眼难忘，同时还蕴含深刻的品牌文化，就需要运用到与企业相关的图形元素进行设计创作，提升品牌形象。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：

搜集关于苏式暖锅的相关资料，对其市场、产品、品牌形象、消费者、竞争对手等多角度进行全面的分析。

1.市场的研究分析：

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

访谈法、问卷调查法、实地调研法等。

步骤：

4. 参考文献

[1] 徐洋.品牌与vi设计[m].上海：人民du美术出版社，2006.12；

[2] 李鹏程.vi品牌形象设计[m].北京：人民美术出版社，2010.08；

[3] 黄建平.标志属创意设计[m].上海：上海人民美术出版社，2006；

5. 计划与进度安排

（一）2022-2022学年第一学期

第3周前任务书下达，

第6周进行开题，提交开题报告