1. 研究目的与意义
（一）研究背景
采芝斋作为苏州特产之一，自19世纪末创立以来致力于高品质的产品，但其品牌的知名度却逐渐式微，其原因之一就是其在产品的包装形象上没有精心的设计，使其在市场中缺乏了关注度，没有充分引起大众的目光。尤其在当下，80后90后是消费的主力军，只有打入年轻市场，才能为产业注入活力。
与采芝斋相反，昆曲作为百戏之祖，在全国各地都有很高的知名度，然而这样的知名度仅仅流于表面，很多对昆曲有浓厚兴趣的人并不知道有什么地方能够去更深入的了解这个文化瑰宝，导致其即将消亡的窘境。
2. 研究内容和预期目标
（一）研究内容
对于采芝斋年货礼盒包装设计的课题，研究的关键点主要在以下几个方面：
1．通过市场调查，对糕点市场以及相关产品进行分析，消费者类型的分析，来决定市场定位，确定消费重点和消费对象。
3. 研究的方法与步骤
（一）研究方法
1．资料收集法：对包装设计各方面的资料进行收集，了解现在包装的动态趋势。尤其是同类糕点产品的包装，需要做大量的实践调查。
2．调查分析法：针对采芝斋的现状展开市场调查，并对其进行分析、研究、思考，以便确定设计主题思想。
4. 参考文献
[1] 乔治·l·威本佳.包装结构设计大全.上海：上海人民美术出版社，1995.
[2] 爱德华·丹尼森、理查德·考索雷；沈慧，刘玉民译.包装纸型设计[m].上海：上海人民美术出版社，2003.
[3] 拉兹罗·鲁斯、乔治·l·威本佳；赵黎明译.包装设计图形手册[m].沈阳：辽宁科学技术出版社，2002.
5. 计划与进度安排
[1]20-21学年第一学期第3周前：下达任务书[2]20-21学年第一学期第5周：学生提交开题报告[3]20-21学年第一学期第16周：毕业设计作品初期检查[4]20-21学年第二学期第5周：提供毕业设计说明书框架，毕业设计作品中期检查[5]20-21学年第二学期第8周：毕业设计说明书初稿[6]20-21学年第二学期第10周：提供毕业设计说明书[7]20-21学年第二学期第11——13周：进行毕业设计作品展览[8]20-21学年第二学期第14周：毕业设计说明书定稿，进行查看[9]20-21学年第二学期第15周：进行毕业设计答辩[10]20-21学年第二学期第16周：完成毕业设计材料归档
