“二萌与四宝”蛋糕的包装设计与应用开题报告

1. 研究目的与意义

蛋糕是广受大家喜爱的食品，它并不受年龄、性别、职业、文化层次、民族等的限制。蛋糕包装设计的类型有公版蛋糕盒（圆盒和方盒）、单块西点盒、双块西点盒、婚礼蛋糕盒、儿童蛋糕盒、祝寿蛋糕盒、情人节礼盒。

蛋糕包装设计同其他包装设计一样，都需要掌握一定的技巧性。即色彩、构图和文化内涵的巧妙把握。

1、色彩的把握

2. 研究内容和预期目标

课题需要对蛋糕包装进行考察，其中包括每款蛋糕的特点、尺寸大小、保质期限、主要制作原材料等，在外包装上突出每款蛋糕的特色。同时考察不同品牌类似蛋糕的包装，分析他们一般使用什么材质包装和主要的包装风格。同时还要考虑包装的成本，因为主要面向在校大学生，要做到价格适中。

预期通过研究，将课题能够完美的融入到蛋糕的包装设计当中，让消费者能一目了然，知道这款蛋糕的尺寸、品种、价格等，同时也兼顾成本，这样能合理的控制产品价格，做到学生心目中价廉物美的品牌。

3. 研究的方法与步骤

1. 拟采用市场调研、问卷调查、实际测量课题产品的研究方法。

2. 拟采用的步骤

2.1市场调研：考察相似产品的包装、尺寸、材质、保质期、零售价格等，确定合理的设计方案以及控制包装最佳成本的方法。同时观察哪些口味的蛋糕属于热销品，哪些属于dos产品；在货架上摆放的规律、数量、宣传语等。

4. 参考文献

[1][美] 乔治·l.怀本加，[美]拉斯洛·罗斯. 包装结构设计大全[m].上海：上海人民美术出版社，2017；

[2] [日]久野尚美. 日本主题配色速查手册/设计师案头必备[m].上海：上海人民美术出版社，2016；

[3] [英]加文·安布罗斯，[英]保罗·哈里斯.创造品牌的包装设计[m].北京：中国青年出版社，2012；

5. 计划与进度安排

（一）第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。