独立咖啡店视觉系统的表现与探究 ——以ECHO咖啡视觉系统再设计为例开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述）

国内外的研究现状分析：

对独立咖啡品牌生存空间的讨论一直热度不减，咖啡馆作为城市的公共空间的出现，给中产阶级提供了一个传播交流信息和表达意见的场所。在伦敦，目前有数千家连锁式咖啡店，数字有上升趋势。人工、租金、连锁咖啡店的竞争，都令伦敦的独立咖啡店生存困难。伦敦独立咖啡店面对租金上涨、脱欧影响和连锁式集团竞争，生存愈来愈难。另一方面，独立咖啡店被指愈来愈相似，仅提供另外一套大同小异、商业化货品与服务，失去了原有特质、创意欠奉。

2. 研究的基本内容与方案

基本内容：对echo咖啡店进行视觉系统再设计

目标：形成一套完整的咖啡店视觉系统，通过视觉系统向消费者科普咖啡的制作工艺与流程，包含静态动态物料的展现以及品牌衍生品的开发

技术方案：以插画的形式,结合交互装置，作为品牌视觉系统的基础。

3. 研究计划与安排

2019年12月，确定毕业选题

2020年1月-2月 完成所有调研、资料搜集及整理工作

2020年3月提交开题报告，初步确定设计风格及方向

4. 参考文献（12篇以上）

[1]丁小桐.基于咖啡浪潮的咖啡厅设计研究[d].湖北:湖北美术学院,2019.

[2]李初一.“那儿”独立咖啡店竞争战略研究[d].山东:山东大学,2012.

[3]刘洋.咖啡馆品牌设计图形文化特征分析[j].现代交际,2016,422:108-109.