工业时代主题茶餐厅空间设计开题报告

1. 研究目的与意义

通过对现代人餐饮饮食文化的调研表明，绝大数人的饮食观念从一开始的只为填饱肚子而转向了社交方向。

所以从现代人的消费观念点出发，需要提供一个综合的餐饮地点满足其需求。

而中国又有很悠久的茶文化，话说#8220;文人品茶，俗人喝茶#8221;。

2. 研究内容和预期目标

设计内容： 1、 主题风格：从消费者的观念变化点出发，迎合商业运营模式。

采用重装饰轻装修的装修理念。

将工业风格融入到餐饮空间，通过灯光以及软装的合理搭配营造出轻松愉悦的就餐环境。

3. 国内外研究现状

随着我国经济和科学技术的不断发展，现代人的消费饮食观念发生变化。

而从室内设计方向出发，我国室内设计方向起步较晚，80年代才开始成立室内设计专业，室内设计除了要借鉴国内外的传统和当今的设计成果，更加要形成自己的风格体系，所以在风格上更加的多元化。

装修理念也向着轻装修重装饰的方向发展，尤其是这几年对于软装的设计也成为室内设计的重要组成部分。

4. 计划与进度安排

(1)2022年4月1日按照预计的安排，资料收集进入收尾阶段，并完善毕业设计的设计初稿，等待回校与指导老师见面看图，定下毕业设计初稿。

(2)2022年4月6日回校在指导老师的建议下将毕业设计初稿局部地方进行修改，并完善其余平面图(如:地面铺装、顶面吊灯布置等相关平面图) ，平面功能布局基本到位后，将进行立面绘制及手绘效果图的草稿阶段。

(3)2022年4月15日，毕业设计初稿经修改后定稿，继续深化完善设计，外立面已经绘制开始，其后将进行细致刻画阶段。

5. 参考文献

[1]田晓东.复杂曲面实物的逆向工程及其关键技术 [J].机械设计与制造, 2000,29(4). [2]齐天鹏等.基于点云资料的曲面重构方法研究 [J].工 程图学学报,2001,22(1). [3].李栋，《室内装饰材料与运用》 [TU]建筑材料2005.8 [4].常怀生《环境心理学与室内设计》[TU]建筑材料2000.3 [5].张绮曼《室内设计资料集》[TU].971高层建筑科学2000.5