“Enjoy the time”水彩美食插画设计开题报告

1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写

2000字左右的文献综述：

Enjoy the time水彩美食插画设计

摘要

Enjoy the time水彩美食插画设计是一套含有画册、招贴、画册包装等内容在内的系列插画设计。Enjoy the time采用水彩画技法并结合后期软件处理，表现了人们日常生活的各种美食，传达了停下来享受美食享受时光，有享受生活才会更精彩这一设计内涵。Enjoy the time通过一定趣味的场景设计和丰富的美食插图试图唤起人们在日常生活中享受美食的美好感觉，引起人们对停下来享受时光，快乐生活的思考。

关键词：视觉传达设计；插画设计；Enjoy the time

前言

快节奏的都市生活，让人们不管在心理上还是身体上都有太多的负担，因为走得太久，忘记了出发的目的。而Enjoy the time水彩美食插画设计就是一个让人们停下来去回想享受美食的美好时光的自拟课题。

不知你是否有这样的感觉，每天来去匆匆，一直在追寻时间的脚步。现在的都市生活节奏越来越快，人们一直在苦苦的追逐，唯恐让时代抛弃但是当我们停下来回头看看却发现原来我们失去的东西可能更多。我选择做Enjoy the time水彩美食插画设计，是希望通过对人们日常生活中的各种美食和我记忆中最深刻享受美食的场景的插图设计，让人们回忆与家人、朋友在一起享受美食的美好时光，学会去珍惜与家人、朋友在一起的时间，不要迷失在现在这种匆匆的快节奏生活中。希望当自己老去，回忆起人生会感到温馨和快乐。

一. 选题相关概念与定义

插画又叫插图就是解释说明一段文字的画。在早期的作用是让文字更加生动形象，方便读者阅读记忆。但是现在插画已经远远超过这个陪衬的地位，独成一派。插画没有文字差异性这一缺点，逐渐成为世界的一种共同语言完全融入到我们的生活中。

二．选题历史发展状况回顾

插画艺术的发展，有着悠久的历史。看似平凡简单的插画，却是有很大的内涵。从世界最古老的插画洞窟壁画到日本江户时代的民间版画浮世绘，无一不演示着插画的发展。广义的水彩画是以水为媒介，调和水性颜料所做的绘画，从广义来说水彩画包括了水粉画、丙烯画、中国画。但是本文侧重讲的水彩画是指西方以水为媒介，用透明的水性颜料在纸上作画的一个独立的画种。

从广义来说水彩画最初的形式是古埃及的《死亡书》中，作为书籍插图出现。而让水彩画真正独立兴起原因，应该是丢勒的一次即兴创作，他将树胶、蜂蜜和甘油兑入颜色中意外创造了一种新型颜料，这种新型颜料的效果却出乎人的预料，备受人们的喜爱，从此水彩画开始逐渐兴起。

中国水彩画是西方传教士带来，经过时间的沉淀，渗透了许多中国文化元素，形成中国特色的水彩画形式月份牌水彩画。而月份牌画的成功，让水彩画的发展有了个良好的开端。有许多的知名画家纷纷参与到水彩画创作中，如关兴维为《城南旧事》所做的插画。这些插画虽然为辅助文字出现在书籍，但是艺术造诣极高，其自身的价值丝毫不比文字逊色，收到国际极大的赞誉，获得多项国际插画大奖。

近几年来水彩插画在亚洲地区迅速走红，而其原因不得不提绘本的出现，绘本彻底颠覆传统的书籍，以插画为主，文字为辅。可以说绘本就是画出来的书。我发现大多绘本里的插画是水彩绘制而成，水彩插画进入一个全新的绘本时代，在这个时代中，有许多画家开始崭露头角，其中一个代表性的画家就是几米。类似于丢勒的淡彩画，几米同样以钢笔勾线，再用水彩上色，让画面有松有紧，张弛有度，既有一种怀旧的朦胧感，又有水彩轻灵明快的透明感。而这种水与色的碰撞的效果是别的工具不能代替的。

三．选题现状及展望

几米作为这个时期的的代表人物，他的作品有巨大的影响力。这种影响力渗入到我们生活的各个方面：他的作品《向左走，向右走》被改编成同名电影，深受大众的喜爱，生活中随处可以看见以几米插画为背景的商品如文具、面巾纸、T恤和装饰物等。而这些都是以插画为基础开发出来的。

在市场调研期间我发现人们对美食的回忆几乎都是美好的，不管是儿童时期对过年可以吃到美食的那份期盼，还是学生时代与舍友在宿舍偷煮食物的那份紧张，或者是辛苦上班后家人为你做的那份碗面条的温馨，回忆起来都是那么的温暖。现在人们的生活节奏越来越快，早就忘记了回忆，忘记了去享受时光，忘记去和家人朋友的相聚，总是来去匆匆，这让我确立了做Enjoy the time的决心。在我的设想中Enjoy the time分为五个篇章：美食主体篇、美食制作篇、美食素材篇、美食器皿篇、美食回忆篇，以家常菜、风俗小吃、日式及西式美食展开，让人们重拾往事，从画中找到自己曾经的身影。并让人们深刻的体会到不管生活再怎么匆忙也不要忘记停下来去享受时光，去回想记忆中的美好。

四．总结

1.水彩插画是以水为媒介，用透明的水性颜料在纸上作画的一个独立的画种。

2.通过对同食物的研究，运用水彩画的形式呈现记忆中的怀旧朦胧感，及对未来畅想的轻灵明快感，重在表现每个食物的鲜明特点。

3.Enjoy the time的受众预想是都市上班族，在繁忙时他们需要一种温馨美好的感觉来提醒自己不管时间再怎么匆忙，也不要忘记和家人相聚。Enjoy the time的内容中包含美食制作可以让快节奏的都市上班族在闲暇时不妨做一次美食犒劳下自己辛苦的工作，Enjoy the time的内容将做到简单而轻松，内容更加符合都市生活。

4.美食是一种复杂的工序，需要色香味俱全，而通过水彩画的方式呈现具有一定难度和挑战性。

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２．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）：

一. 研究问题：

本题致力于将美食与水彩结合，以及如何从美食塑造、插画版式两方面入手来提高艺术表现力和阅读价值两大方面的问题。

二.设计内容：

本课题相应划分为两个设计部分：

1. 版式设计

2. 美食造型设计

三.设计目标：

1. 通过设计市场调查，了解受众喜好与品位，对美食造型设计、插画版式设计提供研究建议。

2. 采用手绘结合软件后期制作，提供一份品质时尚、具备一定可欣赏性的水彩插画。

四.本课题主要的设计方法：

1. 大量收集网络中的插画，为本次积累灵感。

2. 图书馆查阅其他成水彩插画的书籍。

3. 采用手绘再扫描进电脑的技术方式，利用Photoshop和Painter对手绘效果进行适当修改完善。

五.拟解决的关键设计问题

1.力争做到细腻感人让人们有冲动去品味美食，回忆记忆中的美好，这是提高Enjoy the time设计品质的最关键问题。

2.做到将空泛落于实处，从日韩插画风格中摸索出适当的表现方法，有内容可以表现。

六.创新点

为了更好的人们的兴趣，创意点不仅仅局限于美食的本身，在Enjoy the time中我会加入美食制作的工程以及它所需的原材料让人们在欣赏插画的同时知道可以知道这个日常美食是怎么而来，让人们乐于去观看。并且我会在插画中描绘与一些美食的甜美回忆，勾起人们与朋友、家人甚至是自己单独品味美食的美好时光。让人们停下自己匆忙的脚步，细细品味生活中美食以及其他美好的事物。

七.设计成果

1. Enjoy the time系列水彩美食插画50到60副（（190X190）

2. 明信片、美食日记本、马克杯、书签等其他周边产品若干。

3. 招贴