1. 研究目的与意义
目的:通过此次对面包店案例的探究和设计，进一步了解商业空间设计乃至工装行业的设计现状。
为以后从事工装设计打下基础。
意义：社会在不断进步，室内空间不断发展，新思维、新概念、新形式、新空间。
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2. 国内外研究现状分析
（1）面包店的选址，一般在大型商场，或者繁华的步行街。
（2）面包种类，一般现烤的面包比较受欢迎。
（3）国外大品牌的加盟，面包店越来越要求特色。
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3. 研究的基本内容与计划
内容:1.了解国内外面包店空间的设计及设计趋势。
2.收集不同面包的图片，了解它们种类和特色。
3.对面包从材质，形状，颜色等进行分析。
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4. 研究创新点
特色：1.面包店的环境温馨，舒适。
2.加入当地的时尚元素，传统和时尚结合。
3.面包店增加其他功能，加入茶饮等。
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