香樟苑画室改造——校园咖啡厅的设计开题报告

1. 研究目的与意义

随着时代的发展，人们生活水平和生活质量的提高使得我们更加重视商业空间环境的设计，对商业环境的要求更加高，对设计师的设计水平也提出了更高的要求。因此，设计者有了新的挑战：如何合理利用商业空间内的每一寸空间，如何在商业环境营造中有所思考，如何让顾客在商业环境中有更好的心理感受，如何在同等的竞争强烈的商业空间中出类拔萃更具个性等等。这就使得设计师要对商业空间的设计更加重视，对其有更多的了解和研究。

2. 国内外研究现状分析

19世纪中叶以来的一百多年，随着中国社会的转型，中外文化交流的深入与中国新文化的萌生与发展，咖啡文化从西方也渐渐传到了我们中国。国外的咖啡馆通常称为Caf，小的Caf只有一台咖啡机，再配一些小点心和简单的三明治。大的Caf相当与Restaurant，提供各种餐食酒饮。国外的咖啡厅不仅局限为一间餐厅，更是对一种生活方式的渴望，注重与文化的结合，在设计中包含独特的创造与思维能力，对室内空间、室内灯光照明、室内设计等因素的要求，以及对当地民俗文化的了解，崇尚创新的追求，强调满足人的需求，这样才能达到最终设计的目的，使得每一个设计都富有生命力。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

如何合理利用商业空间内的每一寸空间，如何在商业环境营造中有所思考，如何让顾客在商业环境中有更好的心理感受，如何在同等的竞争强烈的商业空间中出类拔萃更具个性等等。针对毕业设计中研究的校园咖啡厅的特点有深入的了解，掌握消费者对小咖啡厅空间设计的需求点，了解室内设计与心理学的联系。针对商业空间的设计与消费者的感受与需求有一定深入的了解和调查。

研究计划：

4. 研究创新点

根据校园咖啡厅的特点，针对不同的消费群体，如校园内的老师、学生以及校外的外来人员等充分考虑不同人的不同需求。主要通过对校园咖啡厅的特色空间做深入剖析，充分利用地块的特点营造出独特的商业空间。