咖啡厅室内空间设计开题报告

1. 研究目的与意义

(一) 研究目的餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的功能需要外,还要通过其室内空间环境来满足人们更高层次的精神文化需求。

这就对于内部功能设计、室内流线设计和陈设艺术的综合要求。

课题的研究目的即通过特定空间的设计运用所学专业知识完成一个品质较高的空间设计。

2. 国内外研究现状分析

咖啡馆作为一种休闲公共场所，是西方人日常生活中的常去处。

随着社会和经济的发展，咖啡馆文化日趋成熟。

人们很早就对餐饮空间里面的功能、陈设、色彩、材料、心理等种种的方面进行了很深的研究。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1.了解与学习相关室内空间的知识点，思考餐饮空间与人类、社会经济、需求发展之间的关系；2.思考公共室内空间中的功能分区，并进行有效的流线布局；3.探索新材料与设计之间的互动与结合，尝试运用简单材料以及最大化的发挥其在设计中的作用；4.空间效果制作中，将空间特色与典型的陈设艺术相结合，完善室内设计效果。

研究计划：（1）12月26日---12月31日思考并寻找主题。

主要通过阅读与参观，学习与分析，确定主题内容和主题发展过程、目的等。

4. 研究创新点

对材料的性能进行充分的发挥及应用，设计出满足餐饮空间要求及艺术追求，同时满足顾客精神需求的有文化内涵的餐饮空间。