1. 研究目的与意义
目的：通过对面包和汤餐厅进行VI设计，突出餐厅特色，展现其个性，从而塑造出餐厅的品牌形象。
意义：餐厅的VI设计对于其品牌形象的塑造具有重大意义，可以突显出餐厅的特色，有利于餐厅品牌信息传播，可以增强餐厅的品牌竞争力。2. 国内外研究现状分析
我国越来越多的企业在媒体上征集企业标志，招标vi设计已经成为一个固定的形象工程建设，成为企业战略的重要组成部份。
但是长期以来，国内对vi设计过于呆板和程序化。
很多人认为做vi，只要标志设计出来工作就完成了一半，很多公司的vi设计手册除了标志和一些基本元素不同以外，应用部分千篇一律，很多都是单调的延续和重复，缺乏个性和新意。
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3. 研究的基本内容与计划
（1）对我国目前的中小型特色餐厅进行了市场调研，总结此类餐厅特点，总结有利点以及市面上出现的问题并进行改良与未来的预测。
（2）对中小型特色餐厅品牌设计进行深入的调查研究，并与同类产品进行对比与现状分析。
（3）搜集资料，对进行餐厅进行品牌定位。
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4. 研究创新点
在现在的餐厅的VI设计,加以自己的创新和消费观点。
让餐厅的整体形象能够更加贴近消费者，把平面设计与包装设计巧妙结合，运用自己创新的包装概念，使得餐厅的食品更好的呈现在大家的面前。
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