1. 研究目的与意义
目的：从产品的外观造型、功能结构、细节设计入手，利用现有的技术，作产品外观及结构的工业设计。熟悉并掌握产品设计的基本概念和方法；理论联系生产实际，通过厨房手推车设计过程，对整个产品的工艺和设备选择等流程有一个清晰的了解；并能够全面整理所学的本专业内容，提升设计能力。
意义：增强厨房小推车与用户的使用体验，同时提升其实用性与整体造型的美观性，使烹调过程更加便捷，烹调工具的收纳更加秩序统一。2. 国内外研究现状分析
国外：厨房手推车在国外的普及率很高，产品较成熟，同时设计风格比较多样化。
国内：但是在中国国内，主要的应用领域是餐馆的厨房，一般的家庭很少选择手推车，一是因为中国的家庭一般的户型比较小，二是对厨房手推车的性能缺乏了解，同时国内的厨房手推车形式千篇一律，设计感较弱，所以推广度很低。
3. 研究的基本内容与计划
内容
1．深入了解现有生产技术，了解厨房手推车的结构功能特点；
2．对目前厨房手推车进行调研分析，全面收集相关资料与技术资料；
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4. 研究创新点
对厨房小推车进行造型研究，使其使用更加舒适、外观符合现代审美需求、人机关系合理。
在设计中注重整个手推车的外观造型、色彩搭配等结合，结合现有技术，实现厨房手推车融入到整体厨房的设计风格中。
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