“海天拌饭酱”品牌营销策划案开题报告

全文总字数：1043字

1. 研究目的与意义

民以食为天，食以味为先，随着饮食消费习惯的改变和生活节奏的加快，复合调味品产品得到了消费者的热捧，其独特风味和方便快捷的特点日益明显。我国调味品市场发展与发达国家相比，仍有很大发展空间，市场潜力巨大。调味酱市场几大传统品牌日趋成熟，品牌老化严重。海天品牌以海天酱油为大众所熟知，本身具有一定的品牌优势,对于大学生来说，食堂和外卖早已无法满足其饮食需求。本策划案将以大学生为目标消费者，制定独特新颖的品牌定位并以此进行创意设计，以传统媒介为辅、新媒体为主制定年度品牌推广策划案。

2. 国内外研究现状分析

①关于调味酱的目前的市场环境：丁华建议企业在品牌传播和产品市场推广之前，必须要有清晰的品牌定位。比如调味酱生产专家或牛肉酱生产专家等。通过品牌传播建立产品品类生产专家的品牌形象占位。通过自己的销售队伍和代理商在城市写字楼的员工餐厅、中小型连锁超市、社区小卖店等销售终端做品牌传播。②关于调味酱的以往营销手段：杨志刚提出将餐饮渠道作为重点拓展的目标客户群，放弃商超等高投入、高费用的传统渠道，挖掘消费者的真正需求，采用积分返现等新方法，充分调动用家的兴趣及积极性，使该企业从弱势品牌迅速发展为该区域调味品知名品牌。③关于竞争对手：王志强提出佐餐复合调味酱是复合调味品发展过程中产生的的新型产品类别，具有方便快捷美味的特点，符合现代消费需求。在消费者使用过程中，与其他类型的复合调味品、传统调味品形成了相互替代关系。随人们生活水平的不断提高，人们对新的饮食标准的衡量尺度变得更美味、更健康、更自然、更安全、更方便、更有营养。随着现代食品科技的发展，会有越来越多的的食材被加工成佐餐小菜，一定程度上会冲击佐餐调味酱的市场。所以必须及时了解替代品的更新情况，及早采取应对措施。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

1海天拌饭酱品牌推广市场分析；

2海天拌饭酱品牌推广营销策略；

4. 研究创新点

在产品定位上，结合产品自身特点，制定独特的定位策略，针对目标消费大学生者制定特色的营销方案。在媒介策略制定上，以传统媒体为辅、新媒体为主利用新媒体平台进行口碑营销。