An Tentative Analysis of the Reasons f MacDonald’s Success开题报告

全文总字数：732字

1. 研究目的与意义

本文旨在于通过探讨美国快餐业巨头麦当劳成功的原因，以此揭示麦当劳其独一无二的企业文化以及其成功背后所隐藏的美国快餐文化。

本论文旨在通过分析麦当劳成功这一个案，为读者提供一个由浅到深了解美国餐饮文化的窗口和渠道。

2. 国内外研究现状分析

文献综述

麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。麦当劳可以说是快餐霸主，不仅利润丰厚，而且长盛不衰。至今对其成功的原因不同的人有不同的研究。

车桂兰在《中国商人》2001年第6期《美国快餐靠什么打天下》中指出：美国的快餐业举世闻名，且日益兴旺发达，分析其成功的秘诀，在于遵循了8个f：快（fast）快捷；饱（filling）：给人物美价廉之感；新鲜（fresh）；油炸（fried）：美国人爱吃酥脆的油炸食品；家庭式（family）：快餐店一般都符合美国家庭的要求，对孩子来说食品做的不太咸，对家长来说价格不太贵；浪漫感（fantasy）；福特主义（fordism）：所谓福特主义主要指精密分工，降低生产成本，节省生产时间，以及采用自动化设备代替手工操作；特许经营权（franchising）：通过出让特许经营权，快餐公司得以在全国推销他们的产品，统一规格，并迅速扩大。虽然此文并不是针对麦当劳所写，但同样作为美国快餐的一种，其分析的原因对麦当劳同样适用。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容:

通过对麦当劳始终占据美国快餐业龙头位置这一现象的分析，得出其成功的主要原因，以此让人们更好的认识到美国的快餐文化。

计划：

4. 研究创新点

本论文通过与其他快餐连锁店的对比分析，由浅到深，由现象到本质，极其祥致的由麦当劳的成功这一现象探讨了其成功的表层原因及深层原因，从而上升到美国的快餐观念与文化。